В России чаще всего пациенты страдают дефицитом железа или сидеропенией. О нехватке элемента в крови можно даже не догадываться, пока не сдашь анализ крови. Восполнить дефицит помогут некоторые продукты. О них изданию medikforum рассказал гастроэнтеролог-гепатолог Сергей Вялов.
Так, по словам врача, пополнить организм железом поможет горох, богатый в то же время и клетчаткой. Однако врач советует есть его с осторожностью, поскольку горох вызывает вздутие живота и неприятные последствия.
Главными источниками железа являются субпродукты: печень, почки, сердце, мозги. Но злоупотреблять ими также не стоит, так как эти продукты богаты жирами.
Для тех, кто не ест субпродукты, будет полезно потреблять растительные источники железа: шпинат, брокколи, тыквенные семечки, сыр тофу, а также морепродукты.
Не дадут много железа продукты красного цвета и яблоки, разбивает в прах миф врач. В них в большинстве микроэлементов, но не железа.
Нравится наш канал? Жми «Подписаться» и зови своих друзей!