Доброго времени суток, мои дорогие читатели!
Кто впервые забежал ко мне на страничку, расскажу немного о себе:
Меня зовут Наталия, мне 40 лет, я живу в Балашихе (Железнодорожный) и пеку торты и десерты на заказ.
Если вам интересно, и вы хотите сделать кому-то подарок или побаловать себя вкусняшкой, обращайтесь, пишите, всегда рада сделать ваш праздник сладким!
А здесь я рассказываю о своей личной жизни (веду дневник), делюсь самыми интересными рецептами выпечки и приготовлениями десертов, а также лайфхаками из кондитерской деятельности.
Буду рада вашей подписке и поддержке. Давайте дружить! Ведь вместе и жизнь слаще🎂
В 5.30 подъем, строго всё по расписанию, как в армии : ставлю чайник, иду в ванную, пью кофе, поднимаю Сашу, кушаем йогурт, одеваемся и выходим.
Сегодня в саду мы были в 7.10. Еле вышли из подъезда, шёл проливенный дождь.
На работе как обычно, ничего интересного. Зато опять был несостоявшийся заказ.
Люди, скажите мне, пожалуйста, как понять такой вопрос.( Я спросила даже у нескольких человек, все подумали как и я)
Пишет мне девушка...
"За сколько сделаете торт?"
У меня в голове опять мысли, что к выходным или на следующую неделю. А мы же уезжаем и приедем только 31.07.
Я : на какое число нужен торт?
Она : 8-10 августа.
Думаю, нормально, все ок. (Девушка прислала фото тортика. Обычный, с мазками, а вверху венок из ягод)
Она опять: за сколько сделаете торт?
И тут меня озаряет : вы имеете ввиду стоимость?
-Да.
Я отвечаю: 1700р/кг, делаю от 2х кг
Она : а почему от 2х?
Я не стала ей расписывать, что у большинства кондитеров заказы от 2 -2,5 кг. А также, что на 1, что на 2 времени уходит одинаково, а сумма разная выходит.
Просто написала, что у меня от двух.
Тогда она : извините, я отменяю заказ.
Мне целый день эта фраза покоя не давала. Мы на базаре , да, именно, на базаре что ли? За сколько ведро ягод отдашь? Так и здесь)
Короче, я в шоке.
Неужели, нельзя написать : Сколько стоит кг торта?
Дорогие мои постоянные клиенты, вы где? С вами мы уже понимаем друг друга даже на расстоянии. Я по вам очень сильно скучаю)
Рабочий день закончился, забрали Сашу и домой. Муж пошел в магазин, а мы домой. Заходим в лифт, нажимаем 3 и едем. На нашем этаже лифт останавливается, гаснет свет. Санька испугался. У меня в одной руке пакет и зонт-трость, в другой еще два пакета. Я пытаюсь эти два пакета переложить в другую руку, чтобы с сумки достать телефон и включить фонарик. Пакет цепляется за кольцо, я не могу отцепить, в итоге, я снимаю кольцо с пакетом, держу его левой рукой, достаю телефон, включаю фонарик и...включается свет, и лифт резко едет вверх. Доезжает до 16 этажа, заходит молодой человек, и мы едем вниз. На третьем остановился, свет не погас. Сплошной нервоз
Дома я перемыла некоторую обувь, собрала чуть вещей в деревню, перестирала кучу вещей, а это значит, что надо их все повесить. Обожаю вешать бельё!
Вот так прошел мой четверг. Завтра на работу иду к 6 утра, поэтому спать ложусь пораньше.
Всем хорошего дня!
#личныйблог
#личныйдневник
#тортназаказ
#выпечка #кулинария #сложный клиент #десертыивыпечка
#десертыивыпечка