Легкая кислинка - именно то, что подойдет к любому виду мяса. Необычное приятное послевкусие гарантированно! Итак, начнём!
Нам понадобиться:
- 500гр вишни
-1 головка лука среднего размера
- масло (желательно оливковое)
- 1 стакан красного сухого вина
- уксус
- соль
- мята
Приготовление:
1. Помыть, очистить и порезать лук мелкими кусочка чтобы выделялось много сока.
2. Помыть и обсушить вишню. Вытащить косточки и порезать каждую на 4 части.
3. Обжарить лук в течении трех минут, добавить соль по вкусу, добавить вишню. 1 столовую ложку уксуса добавить в стакан с вином, хорошо перемешать и залить вишню.
4. Тушить наш будущий соус на самом маленьком огне 15-17 минут. Затем остудить и можно добавлять к мясу. Приятного аппетита! Не забудь подписаться!
