Лунный календарь может помочь каждому желающему добиться наиболее благоприятного результата. Для этого достаточно выбрать для решения дела подходящий день.
Лунный календарь является универсальным помощником в решении многих вопросов. Если хотите, чтобы результат устроил вас, но боитесь браться за дело, обязательно обратитесь к лунному календарю за помощью.
Именно лунный календарь способен показать, какой из дней месяца имеет полезную энергетику для конкретного дела. Хотите сделать заготовку из помидоров и огурцов в июле и августе 2022 года? В лунном календаре вы сможете найти наиболее подходящие для этого даты.
Лунный календарь на соление помидоров и огурцов
Июль
В июле 2022 года наиболее удачными датами для приготовления заготовок являются следующие дни: с 1 по 12, а также с 29 по 31 числа.
Неблагоприятным временем считаются периоды с 16 по 19, а также с 23 по 27 июля. Остальные дни являются нейтральными.
Август
В августе 2022 года заниматься приготовлением солений лучше всего 3, с 6 по 12, а также с 17 по 24 числа.
Отказаться же от приготовления заготовок желательно 1, 2, с 13 по 16, а также с 27 по 30 числа.
10 советов по засолке огурцов и помидоров
Чтобы приготовить вкусные заготовки, следует прислушаться к советам профессионалов. С ними у вас значительно больше шансов добиться желаемого результата:
Огурцы
- Лучше всего заниматься приготовлением заготовок в день сбора урожая.
- Солить огурцы лучше по отдельности — в зависимости от размера плодов, чтобы все было равномерно приготовлено.
- Не используйте для готовки хлорированную воду. Предварительно крайне важно замочить огурцы примерно на 7 часов в холодной воде, меняя ее приблизительно каждый час. Так вы избавитесь от горечи.
- Наиболее удачными сортами огурцов для засолки являются "Родничок" и "Нежинский".
- Самыми вкусными и приятными пряностями для засолки огурцов являются листья смородины, вишни и дуба. Хранить приготовленные засолки необходимо в прохладном месте. Например, в подвале.
Помидоры
- Солить можно любой сорт помидоров, но чаще всего профессионалы советуют для этого "Сливку". Считается, что этот сорт идеален для обработки и создания соления.
- Не стоит смешивать в одной и той же емкости разный сорт помидоров. Желательно отбирать овощи как по сорту, так и по их размеру. Дело не только в красоте. Овощи будут одинакового вкуса и готовности.
- Перезрелые и мятые овощи не подойдут для солений, но их можно использовать для приготовления аджики или кетчупа.
- В качестве зелени можно использовать целый набор: укроп, листья смородины, хрена, петрушку, сельдерей. Другими словами, строгих запретов на этот счет нет.
- На половину банки помидоров должна получится половина банки рассола. В такой пропорции заготовка будет вкуснее.
Стоит отметить, что лунный календарь используется для решения множества вопросов. С его помощью можно выбрать наиболее благоприятные даты для проведения ритуалов, работы на огороде, ухода за собой, зачатия ребенка и многих других повседневных дел.
Источник: Курьер.Среда