Сегодня мы поговорим о пользе яблочного уксуса. Что такое яблочный уксус? Изначально - это сахар плюс яблочный сок. Затем, определенные микробы, бактерии и дрожжи превращают этот сахар в спирт и в конце концов в уксус.
В организме нет единого pH, в каждом органе он разный. В желудке кислая среда, pH там равен 1-3. У яблочного уксуса именно столько.
Почему следует пить яблочный уксус?
1. Он ускоряет процесс пищеварения. Он активирует определенные ферменты, которые помогают расщеплять белки.
2. При потреблении кислоты, снижается уровень патогенов в организме, особенно, когда организм предрасположен к повышенной выработке бактерий, из за чего бактерии начинают вырабатываться в тонкой кишке, когда должны в толстой. А происходит это из за низкой кислотности в желудке.
3. Помогает усваивать макро и микро элементы. Например для усвоения кальция, магния, железа нужна определенная кислотность, которую может дать яблочный уксус.
4. Как уже было оговорено, яблочный уксус ускоряет пищеварение, а