Ингредиенты: морква, цибуля, кабачок, куряче м'ясо, спеції: сіль, перець та інші, Домашня лапша, яйця, борошна, горілки, солі
Способ приготовления:
У каструлі ємкістю 2 літра готуємо суп. Спочатку відварюємо до готовності куряче м'ясо (1-1,5 год.).
Смажимо на сковороді моркву (натерту на середній тертці) та цибулю (нарізану кубиками). Додаємо нарізаний кубиками кабачок, заправляємо спеціями.
Лапшу готуємо змішуючи всі інгредієнти. Розкачуємо тісто дуже тонко. Даємо висохнути йому з обох боків. Згортаємо рулетом та нарізаємо лапшу.
Варимо суп. Додаємо до готового м'яса зажарку з моркви, цибулі та кабачків. Даємо супу поваритися ще 5 хвилин. А потім додаємо лапшу, яку варимо 1 хвилину. Смачного ♥️