Чили кон карне! Вкусно, остро, горячо 🔥

Этот рецепт пришёл к нам из мексиканской кухни, подарившей миру такос, тортильи и начос. Его главные плюсы: это плотный обед, который легко приготовить и практически невозможно сделать некрасивым. Несмотря на «чили» в названии, его остроту можно варьировать по своему усмотрению, важен лишь один момент: есть его нужно горячим.

А ещё быстрее приготовить по этому рецепту нам помогут аджика и печёная фасоль «Домашние заготовки»!

Ингредиенты на 3-4 порции:

• Фарш «Гордость фермера» говяжий – 400 г;
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный болгарский перец;
• Орегано «Галерея вкусов» сушёный – 1 ч. л.;
• Аджика домашняя «Домашние заготовки» – 200 г;
• Фасоль печёная в аджике «Домашние заготовки» – 300 г;
• Сахарная кукуруза «Домашние заготовки» – 425 мл;
• Масло оливковое EL alino pure – 3 ст. л.;
• Лайм – ½ шт;
• Красный и чёрный молотый перец – по паре щепоток.

Как готовить

1. Мелко нарезаем лук и чеснок, болгарский перец – кубиками, обжариваем их в глубоком сотейнике до золотистости на оливковом масле;
2. Добавляем говяжий фарш и продолжаем всё обжаривать до рассыпчатого состояния мяса;
3. Добавляем аджику и, помешивая, тушим на среднем огне 10-15 минут;
4. Сливаем жидкость из кукурузы, добавляем в сотейник её и печёную фасоль в аджике, хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 минут.
5. Добавляем мелко порезанную свежую кинзу, украшаем парой-тройкой помидоров черри, накрываем сотейник крышкой и даём постоять буквально 1-2 минуты. Поливаем соком лайма и готово!

Подписывайтесь! Мы рассказываем про еду и доставляем продукты.

Другие наши рецепты: