Если вы любите блюда с сыром как люблю их я, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Он разнообразит меню и подарит вам удовольствие от нежнейшего вкуса и восхитительного аромата. А, благодаря наличию зелени, блинчики будут еще и полезными. Ингредиенты: Способ приготовления: Приятного аппетита.
Если вы любите блюда с сыром как люблю их я, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Он разнообразит меню и подарит вам удовольствие от нежнейшего вкуса и восхитительного аромата. А, благодаря наличию зелени, блинчики будут еще и полезными.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 1.5 стакан
- Сыр твёрдый - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Зубчик чеснока - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Масло сливочное - по вкусу
Способ приготовления:
- Сначала сыр натрите на мелкой тёрке.
- Затем меленько нарежьте зелень.
- Просейте муку и разрыхлитель.
- Чеснок выдавите через пресс.
- Для теста яйца взбейте миксером с солью и сахаром в крепкую пену.
- Молоко слегка подогрейте и влейте в яичную массу. Хорошо ее перемешайте.
- Добавьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте все.
- Теперь всыпьте сыр, чеснок и измельченную зелень.
- Жарьте блинчики с двух сторон.
- Подавайте блинчики с сыром и зеленью со сметаной или с домашним майонезом.
Приятного аппетита.