Споры о том, сколько и как правильно пить воду, учитывать ли все количество жидкости, чтобы сохранять водно-солевой баланс, не утихают до сих пор. Вот и мы решили найти ответы на все эти вопросы. Раскрыл все тонкости по теме в эфире радио «Комсомольская правда» во Владивостоке на волне 90.4 FM Дмитрий Виговский, спортивный врач, специалист по реабилитации и лечебной физкультуре, тренер, health-менеджер.
- Дмитрий, а сколько воды ты сам выпиваешь?
- Где-то 35 миллилитров на килограмм массы тела в среднем. В литрах это порядка 2,5 литра за сутки. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять жидкости взрослому человеку до 30 миллилитров на 1 килограмм массы тела.
- Что такое водно-солевой баланс?
- Водно-солевой баланс - это некое нормальное соотношение состояния воды, микроэлементов, так называемых электролитов, солей в нашем организме, которое будет поддерживать нормальное его функционирование. Если дисбаланс, значит, как-то это соотношение меняется.
- Есть мнение, что человеческий организм - это такой же аккумулятор, который необходимо поддерживать жидкостью. А жидкость в свою очередь через себя проводит там какие-то токи. Это верно?
- Совершенно верно. Собственно говоря, тот же самый нервный импульс - это движение. Что такое ток? Это направленное движение электронов. По факту нервный импульс - это такое же движение электронов. Действительно, нормальное, качественное функционирование любой клетки в нашем организме зависит от баланса катионов и анионов - элементов с зарядом плюс и минус, которые накапливаются на оболочке различных структур в нашей клетке и создают электрические потоки. Затем они создают и поддерживают нормальное состояние мембран и транспортировки в клетке, и чего-либо в клетку.
- Это очень много движений в организме. Есть ли какие -то нормы?
- Безусловно. Вода в нашем организме, действительно присутствует, ее достаточно много. По статистическим данным, от 60 до 80 %. Собственно, проблема задержки жидкости в нашем организме достаточно часто связана с тем, что воды в организме хватает, но не в тех местах, где хотелось бы. Здесь очень важно движение воды, куда она будет перемещаться. Так же важное место занимают электролиты, соли, которые, будут тянуть на себя воду.
- Мы поговорили про задерживание воды в организме, а что происходит при обезвоживании?
- Это тоже интересное состояние, когда вода уходит в межклеточное пространство. Она могла там оказаться в результате изменения тонуса приносящих сосудов, по которым движется, и выносящих сосудов, то есть артерии в венах. В венах по какой-то причине крови стало больше, давление увеличилось и соответственно из капиллярчиков водичка начинает выдавливаться и попадать в межклеточное пространство. С такими состояниями наверняка некоторые сталкивались при полете на самолете.
- По каким признакам можно понять, что пора пополнить организм водой?
- Есть объективные и субъективные признаки. Повышение артериального давления, тахикардия могут быть косвенным признаком того, что имеет смысл попить водички. Ну и собственно, субъективные. Это эмоциональная история - жажда.
- Про тот самый водно-солевой баланс. Только воду нужно пить? И все?
- Смотрите, вода, скажем так, с точки зрения восприятия жидкости в нашем организме - наиболее простой и доступный инструмент. Солевую составляющую этого баланса мы прекрасным образом можем восполнять едой. Чем разнообразнее питание, тем разнообразнее это восполнение солевых электролитных компонентов. А вода у нас одна, она универсальна.
- Когда мы занимаемся спортом или другой физической активностью, тратится наша энергия. Все-таки во время физических нагрузок надо ли пить воду?
- В зависимости от того, в какой активности мы находимся. Возьмем классический прием силового тренинга, когда мы работаем с большим сопротивлением. И вторая история, некая аэробная активность с небольшим сопротивлением, где мы работаем долго, практически не уставая. Вот две эти активности, они с точки зрения энергообеспеченности и вовлеченности воды немножечко разные. Поэтому, когда мы работаем в силовом режиме, воды, как правило, не хочется. Соответственно, если человек, занимается больше силовым тренингом, то пытаться насильно его заставить пить больше воды - будет не совсем корректно.
- Вода теплая или холодная? Или может быть минеральная?
- Хорошо, если бы она была минеральная. Это нормальная история. Насчет теплая или холодная, в принципе, разницы особой нет.
- Приморские реальности - влажность. Влияет ли это на водно-солевой баланс и на режим потребления воды?
- Мы потеем больше, требуется больше восполнения. Это нормальная история. В зависимости от условий, в которых мы окажемся, степень контроля водно-солевого баланса разная. Что очень важно, всегда с восполнением жидкости вы должны помнить о водно-электролитном балансе. Не забывайте питаться. Вода не живет в нашем организме в нормальном состоянии без питания. Иначе баланс просто нарушится.
- Какой главный совет по сегодняшнему разговору?
- Друзья, не бойтесь воды. Пейте ее. Обязательно питайтесь вовремя. Если вы занимаетесь физкультурой, то качественное питание и восполнение водно-электролитного баланса будет являться залогом качественной тренировки, хорошей физической формы и состояния.
