Всем привет! Рада вас видеть на своём канале!
В сезон кабачков решила приготовить это простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Кабачки среднего размера 3 шт.;
- Мука пшеничная 250 г.;
- Яйцо куриное 3 шт.;
- Помидоры 500 г.;
- Сыр 150 г.;
- Растительное рафинированное масло для обжарки и смазывания формы.
Приготовление:
Кабачки моем и нарезаем кружками.
Берём две глубокие тарелки. В одну насыпаем муку. В другой взбиваем 3 яйца.
Обмакнуть надрезанные кабачки в яйцо
Затем обвалять с двух сторон в муке
В разогретой с маслом сковороде обжариваем кабачки с двух сторон
Противень смазываем маслом и выкладываем на него обжаренные кабачки
Помидоры моем и мелко режем
Выкладываем помидоры на кабачки
Сыр натираем на терке или мелко режем. У меня был готовый мелко нарезанный сулугуни. Выкладываем его поверх помидоров и ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 5 минут убавляем до 180 и запекаем 10 минут.
Наши кабачки готовы, выкладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
#Кабачки#быстро#просто#вкусно#овощи#кулин рия#еда