Всем доброго времени суток! Какие планы на будущие выходные?
Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт творожного торта без выпечки, минимум затрат и времени.
Нам понадобится:
- 500 гр. творога
- 300 гр. песочного печенья
- 100 гр. сливочного масла
- упаковка сгущенки
- 10 гр. желатина
- 60 мл. воды
- любой сироп для подачи по желанию
Печенье измельчаем до крошки.
Сливочное масло необходимо растопить и смешать с печеньем.
Перемешиваем до однородной массы.
На дно формы для выпечки кладём пергамент.
Выкладываем корж из печенья и масла.
Убираем на полчаса в холодильник и занимаемся кремом.
Желатин оставляем в воде разбухать на полчаса.
Далее греем на водяной бане до растворения желатина.
Творог, сгущёнку и желатин взбиваем хорошенько.
Крем выливаем на корж.
Закрываем форму плёнкой и убираем в холодильник застывать на 4-5 часов. В зависимости от творога консистенция будет плотнее или мягче.
Торт получается очень нежный, но держит форму.
Подаём торт,полив сиропом,у меня клубничный.
Приятного аппетита!