А кто не любит сладенькое? Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко
- 500 Миллилитров
- Сахар
- 1 Стакан
- Орехи
- 0,5 Стакана
- Какао-порошок
- 2 Ст. ложки с горкой
- Мука
- 2 Ст. ложки с горкой
- Сливочное масло
- 60 Грамм
Шаг 1.
Подготовьте продукты для домашней Нутеллы. Орехи я использую грецкие, но подойдут любые. Если это арахис, то перед измельчением его нужно обжарить до готовности.
Шаг 2.
В глубокой удобной мисочке смешайте сахар с мукой и какао-порошком
Шаг 3.
Влейте 50-70 миллилитров молока и венчиком соединяйте с сухими ингредиентами. Таким образом вы сможете избежать образования комочков. Когда масса будет однородной, добавьте остальное молоко и перемешайте.
Шаг 4.
Шоколадную массу перелейте в кастрюлю с двойным дном. На небольшом огне доведите до кипения. Постоянно перемешивайте венчиком крем!
Шаг 5.
Орехи постарайтесь измельчить максимально. Я использовала для этого деревянную доску и скалку.
Как только шоколадный крем начнет закипать, снимите его с огня. Я ориентируюсь на пузыри, как они они появились и крем заметно загустел, значит готов.
Добавьте молотые орехи и сливочное масло. Перемешивайте, пока не растворится масло.
Домашняя Нутелла готова! Но для еды она слишком горячая, остудите ее в холодильнике. Угощайтесь!
Благодарю вас за прочтение, подписывайтесь в мой телеграмм чтобы быть в курсе всех новых публикаций! До скорого! 🙂