Панкейки на сметане получаются пышными, сытными и очень вкусными. Готовить их можно на сметане любой жирности. Но нужно учитывать, что чем жирнее сметана, тем более каллорийны панкейки.
Ингредиенты:
Сметана 15% жирности
200 гр.
Мука пшеничная
180 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
3 ст. л.
Масло растительное
1-2 ст. л.
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Ванилин
По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером до пышности.
Шаг 2 из 7
Добавляем сметану.
Шаг 3 из 7
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Наливаём на разогретую сковороду 1,5 ст. л. теста и готовим под крышкой на маленьком огне в течении 2-3 минут
Шаг 6 из 7
Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 1-1,5 минуты до готовности
Готово!
Приятного аппетита!
А для большего количества рецептов приглашаю вас в свой телеграмм канал. Подписывайтесь и ставьте лайки. До скорого! 🙂