Я люблю куриные стрипсы, но готовить в таком количестве масла мне не нравится. Но я нашла альтернативный способ как приготовить вкуснейшие стрипсы совсем без масла. В этом мне поможет духовка.
Время приготовления - 55 минут
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1-2 яйца
- 70 г панировочных сухарей
- 30 г чипсов
- соль, перец, специи по вкусу (я брала копчёную паприку и сушеный базилик)
Приготовление:
1. Филе нарезаем тоненькими длинненькими кусочками (толщиной примерно 1 см, не больше). Куриное филе посыпаем приправами, солим - и оставляем помариноваться минут на 15.
2. В отдельной миске взбиваем вилкой яйцо с щепоткой соли.
3. Измельчаем чипсы, но не сильно мелко. Я просто помяла их в руках.
4. В другую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем чипсы и перемешиваем до однородности.
5. Берём кусочек филе сначала окунаем в яйцо, потом обваливаем его в панировочных сухарях.
6. Выкладываем на силиконовый или тефлоновый коврик.
7. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при 180-200 градусах.
Если у вас нет духовки то думаю, можно попробовать их приготовить на гриле😉
Приятного аппетита!
#еда #рецепты #стрипсы #кухня #кулинария #обед