Зашел тут на одном канале спор про то какими "качественными" были пельмени в СТОЛОВЫХ СССР
Я жил в СССР и даже иногда брал пельмени в столовой, когда был студентом. Дело в том, что советские магазинные пельмени были редкостной гадостью. Как они при этом умудрялись пользоваться спросом, до сих пор остается загадкой. Как правило при варке они разваливались, тес то и мясо (точнее отходы мясного производства, которые шли в фарш) превращались в кашу неприятного серо-землистого цвета
Нынешняя пельменная отрасль шагнула далеко вперед. В высоком ценовом сегменте есть образцы, способные потягаться с домашними пельменями. А вот в советское время между магазинными и домашними была четкая грань, пропасть.
А все потому что дома советский человек ничего не убирал и рецепта (для себя же делали). А вот повара в столовых, при дефиците всего и вся в СССР старались не вкусно приготовить (ведь совки любое г..о съедят) а как можно больше продуктов унести домой/ Воровали в СССР все и всегда. Все ведь "государственное" то есть народной
Когда советскому человеку удавалось купить желанную пачку пельменей, он становился экспертом по транспортной логистике — теперь эту пачку предстояло доставить домой в кратчайшие сроки по самому оптимальному маршруту. При этом следовало учитывать компоновку товара в миниатюрных морозильных камерах советских холодильников. И если зимой проблема решалась вывешиванием авоськи через форточку, то летом часто приходилось варить пельмени с места в карьер.
Существовал еще один потребительский ритуал: картонную коробку с пельиенями надо было потрясти. Если содержимое внутри гремит, то ОК; если нет, то пельмени слипшиеся. Да-да. Пельмени в магазинах СССР неоднократно размораживались и вновь замораживались. То что после этого вкус у них будет отвратительным, никого из производителей не волновало - совки сожрут любое г... Все равно выбора нет
Но это все пишу чтобы было понятно как врут нанятые пропагандистами СССР комментаторы. Как правило малолетки, родившиеся во второй половине 80-х, или в начале 90-х...
Вот что выдал один такой, рассказывая как лепили пельмени в столовой СССР "вручную"
Во-первых оказывается малолетка (причем городская малолетка) может на взгляд определить свинину и говядину (я например даже взрослы с трудом, не повар я и не мясник), а во-вторых он "забыл" написать что в фарш добавляли также лук, специи и хлебный мякишь. Как раз мясо, которое украли и заменяли хлебным мякишем, но тут все дело в пропорциях. Как раз это и было железным оправданием поваров. попавшихся на том что не доложили мяса - мол фарш просто неравномерно перемешался....
А ведь в сказке данного брехуна комментатора есть и другие нестыковки. выдающие его с головой. То что он якобы все видел уже доказывает что в той столовой куда он ходил на ГОСТы и санитарные нормы клали болт длинной с экватор. Грязного мальчишку "с улицы" пустили туда где люди работают с продуктами. Сейчас за подобное просто уволят того кто пустил. А сказки про то что в СССР не было отравлений - это сказки и есть. отравления были, и было их на пару порядков больше чем сейчас. Просто во-первых про отравления не рас сказывали СМИ как сейчас, а во-вторых НИКОМУ из людей СССР не пришло бы в голову подавать в суд на столовую. ведь столовые были государственными и судился бы человек с государством. Хронические гастриты и язва желудка были у бОльшей части населения СССР. ап у стулентов так гастриты был у 100%, а язва почти у половины
Ведь от такого "питания" и выглядели люди в СССР соответствующе
Кстати именно из-за подобной "ручной лепки" пельмени и разваливались. Ну плюс конечно и то что в тесто недоложили яиц....
Ну и наконец совок радуется тому что его пельменями накормили БЕСПЛАТНО. То есть его накормили КРАДЕННЫМИ пельменями.
Ну вот пожалуй и все про пельмени СССР. Хотите знать ПРАВДУ про то как жили и питались люди в СССР. не по красочным пропагандистским картинкам, а реально. Подписывайтесь на мой канал