Удивительный и чудодейственный чай Мате, ставший в последние годы любимцем европейцев, был любимым напитком индейцев Гуарани, живших столетия назад на территории нынешней Аргентины. Затем он стал любимцем знатных испанцев, занятых колонизацией местных жителей, а затем перекочевал в чашки любителей чая из Чили и Перу. Он же принес здоровье и покой местным ковбоям - Гаучо. Считается поистине незаменимым напитком в горах, при длительных походах по горным районам, так как спасает от приступов горной болезни и цинги. Особый чай производится из растения Мате, произрастающего в Южной Америке. Оригинальный напиток готовят путем измельчения листьев и стеблей, в которых содержится множество полезных веществ. Их заваривают в специальной круглой чашке, которую традиционно изготавливают из местной тыквы или дерева. С помощью специальной трубки, называемой бомбильей, этот напиток медленно высасывается. Истинные любители Мате предпочитают пить этот чай не в чистом виде, а с добавлением натурального м