Важные причины потери прибыли в ресторане - махинации с наличными, заказами или товарами. Система автоматизации r_k Lite предлагает три способа контролировать действия сотрудников и минимизировать потери заведения. В один клик r_k Lite сведет приходные и расходные накладные, вычислит излишки и недостачу. Вам останется только ввести фактический остаток товара на складе. Подробнее про проведение инвентаризации в r_k Lite можно узнать в специальной статье в базе знаний. r_k Lite распознает аномалии, которые требуют внимания ресторатора, и подсветит их в отчетах. Например, в отчете будет отмечено большое количество возвратов за сутки или резкое снижение продаж популярной позиции. Наибольшее количество махинаций связано с наличными. При открытии и закрытии смены в r_k Lite система сравнит ожидаемую сумму с той, которую ввели кассиры. Если обнаружится расхождение в любую сторону, r_k Lite покажет уведомление об излишке или недостаче. При излишке система предложит сотруднику убрать разницу в