Парк науки ННГУ презентовал новый формат – сomedy science show «Наука в мемах». Участие в нём приняли эксперты разных сфер науки. Одна из них – аспирант кафедры высокомолекулярных соединений химфака Университета Лобачевского Екатерина Качалова.
На протяжении 6 лет, что я училась, у меня набралось огромное количество мемов. В химии огромное количество того, над чем можно пошутить, – говорит Екатерина.
И первый мем, который она представила – про газ.
От угарного газа люди «угарают», но не катаются по полу от смеха. Здесь подойдёт слово «умирают». Угарный газ – это CO, брат газа CO2, который мы с вами выдыхаем, он абсолютно безвреден, в то время как CO – ядовитый. Он без цвета, без запаха, образуется при горении древесины. Поэтому заслоночку всегда открываем, если хотим жить. В противном случае, газ остается в помещении, и мы даже не поймем, что начнём задыхаться.
Почему же газ так опасен? Дело в том, что он необратимо связывается с эритроцитами, то есть, у нас блокируются переносчики кислорода, нам становится нечем дышать.
Ещё один хорошо знакомый многим газ – веселящий. Это закись азота, N2O – такой газ, который ненадолго, минут на 10, вызывает эйфорию. N2O раньше использовался в стоматологии, чтобы при процедуре пациентам не было так больно. Однако, веселящий газ отнюдь не безвреден. И всё в той или иной степени влияет на организм.
Второй мем, по признанию Екатерины, её любимый. Она использует его, когда объясняет органическую химию и пространственную изомерию различных органических молекул в ней.
Это знаменитый Николай Цискаридзе. Чтобы было проще понять, мы берём Николая, делим его в районе талии, руки с ногами по одну сторону, таким образом получаем цис-форму. Когда у нас руки и ноги меняются местами – это транс-форма. Соответственно, молекулы могут существовать в разных формах, они в пространстве вращаются. Хорошо, что Николай Цискаридзе так не может, –объясняет Екатерина.
Следующий мем про соли.
Здесь у нас Доги и Чимс. Раньше я не знала, как они называются, просто гуглила «мускулистая собака и собака, которая плачет. Мем наглядно демонстрирует, что природа отдыхает на детях гениев. В данном случае у нас родители натрий и хлор. Натрий – один из самых активных щелочных металлов. Он вступает в реакцию даже с влагой, на открытом воздухе его не хранят. Хлор – это ядовитый газ, им пользовались на войне, чтобы в окопах травить врагов. И вот предполагалось, что если натрий и хлор соединятся, то получится что-то вообще невероятное. Вещество, которое покорит всех. Но получился самый простой NaCl, который дает вкус нашим слезам и супчику.
И последний мем от подписчика.
Да, это правда, если вы загуглите, то увидите все разноцветное, посуда у них чистая остается. На самом деле это не так. Екатерина открыла секрет: 90% жидкостей – бесцветные.
Естественно, никого пара из пробирки нет, к сожалению. Реальная химия менее красочная, но не менее интересная, – утверждает Екатерина.