Когда мне было 10, мы с сестрой впервые побывали в Греции. Там много чего вкусного и красивого было, что мы, дети девяностых, аж диву давались: супермаркеты, где можно было трогать товары, йогурты с огромными кусочками фруктов и ягод, мороженое с сюрпризом, шведский стол с безлимитными круассанами… Но была одна ложка «дёгтя» во всём этом прекрасном месте — оливки. Выглядели они аккурат как шоколадные конфетки! И вот мы взяли по одной штучке, сунули в рот… фууу, какая гадость: солёно, горько, бррр. В общем, мы тогда не оценили этот прекрасный продукт по достоинству. Просто не готовы были в силу возраста и вкусовых предпочтений. Но зато сегодня, будучи взрослой женщиной, я обожаю и оливки, и масло Extra Virgin из них. Не представляю себе салатика без этого масла — настолько мы к нему привыкли и уверовали в его пользу. Да и вкус распробовали. А ведь есть такие люди-оливки, чей смысл понимаешь не сразу. До таких людей нужно дорасти, дозреть. Они словно изначально стоят на несколько с