Ученые - исследователи грибов, утверждают, что бледная поганка гораздо опасней мухомора. Смертельная доза для взрослого человека всего 100 грамм, в то время как мухоморов надо съесть целых 3-4 килограмма. Опасность бледной поганки еще и в том, что в отличие от мухомора, который имеет очень специфический вид, ее можно спутать со съедобными грибами, такими как сыроежка зеленая, шампиньон. Опасность бледной поганки заключается в том, что не поможет даже термообработка. После отравления появляется легкое недомогание, нарушается работа желудочно кишечного тракта, повышается температура. Затем наступает период скрытого благополучия, но внутри организма происходит жировое перерождение печени, почек и сердца. Это меняется структура крови. Это явление является необратимым.
Период благополучия может длиться как три дня, так и неделю. После состояние ухудшается — как правило, последует летальный исход. Никакого антидота против такого отравления не существует. И если человек попадает в больницу, там просто поддерживают жизнеспособность конкретных органов.
В отличие от бледной поганки термообработка (кипячение) мухомора разрушает часть токсинов.
В общем, в битве опасности выигрывает бледная поганка! Она гораздо опаснее! Не собирайте схожие с бледной поганкой грибы, если не являетесь опытным грибником. Здоровье и жизнь дороже!