Моти (Мочи) -японский десерт где за основу берётся рисовая мука. Я давно хотела попробовать его приготовить, и вот что получилось, совсем не то что ожидала 😊. Получилось немного иначе от ожидаемого. Да и по вкусу не то что ожидала. Но с кофейком очень даже ничего. В следующий раз постараюсь сделать более вкусно и немного влажней, чтоб не прилипало во рту.
Вообще насколько мне известно моти это вид рисового клейкого теста, а этот самый десерт называется Дайфуку или Мотицуки. Хочу обратить внимание что деткам давать такой десерт с осторожностью, так как рисовая мука клейкая и десерт или тесто (называйте как вам нравится) может прилипнуть к небу, в итоге не дай Бог в последствие удушье.
Всём пока, всех целую.
Это моя первая статья, прошу сильно не судить. До новых встреч.
