Для того, чтобы приготовить шашлык в деревне, не нужен мангал, угли и розжиг. В том, к чему мы привыкли в городе просто нет необходимости. Вместо мангала используем кирпичи, вместо угля дрова, а вместо розжига березовую бересту.
1. Разожгли и ушли заниматься своими делами.
2. Главное, чтобы был доступ кислорода к огню.
3. Костер горит, надо изредка шевелить поленья и наслаждаться природой.
4. Еще немного.
5. Ну вот, уголь готов, можно заниматься самим шашлыком. В это время дети не забывают о сосисках, ведь печеные сосиски это излюбленное лакомство многих детей.
И главное! Чтобы не загорался огонь, а тлели угли и был жар, необходимо посыпать на угли немного соли! Да, вместо воды лучше использовать простую соль. Такой вот лайфхак вам в копилку.
6. Аппетитный аромат шашлыка разносится по всей деревне. И да! Шашлыки на дровах получаются вкуснее, чем на магазинных углях. Если кто не верит, пусть спросит у моего тестя, это он мне сказал.
7. Остатки мясо жарим на решетке и уходим наслаждаться ароматным шашлыком!
Дело происходило как всегда на Севере нашей необьятной Родины.