Понимаю, что лето не самое подходящее время для отзывов на готовые замороженные овощные смеси😉 Летом свежих овощей хватает!
Но вот взялась я в выходные холодильник мыть (пока на улице дождь лил) и обнаружила в морозилке пару упаковок с заморозкой, купленных еще ранней весной. Ну не хранить же их до зимы? Решила приготовить. Пока готовила, да пробовала возникли у меня некоторые вопросы и мнение сложилось об этих смесях определенное. Так почему бы не поделиться😊 Может пригодится и вам)
Итак, для начала — общие сведения о продукте:
Бренд — Мираторг;
Полное название — Овощи-гриль с итальянскими травами смесь овощная замороженная;
Изготовитель — ООО "Трио-Инвест", Россия, Московская обл.;
Масса — 400 г;
Цена — 134 руб. по акции.
Именно эту заморозку выбрала по очень простой причине — начиталась очень хороших отзывов о ней! Вот правильно говорят — доверяй, но проверяй! По мне так эта смесь на троечку, не выше.
Но сначала коротко об интересной информации, которую я нашла на упаковке. Что здесь для нас важно?
Срок годности — два года. Выбит четко, цифры яркие, это приятно.
Условия хранения — традиционные — при температуре не выше 18 градусов.
Шоковая заморозка — этим, пожалуй, тоже сейчас уже не удивить. Именно она позволяет сохранить внешний вид продуктов и именно ее используют в большинстве случаев.
Рекомендации по приготовлению — нам предлагают два способа. На сковороде и в СВЧ-печи. Я обычно выбираю приготовление на сковороде. Мне кажется, что так вкуснее получается😊
Теперь к самому интересному!!!
Состав!
На первый взгляд он проще некуда, но именно к нему у меня возникли первые вопросы.
Итак, в составе:
Картофель, баклажаны обжаренные (баклажаны, масло растительное), перец сладкий, цуккини, лук репчатый, петрушка, базилик.
Первый вопрос! Овощи заявлены на гриле, так причем здесь баклажаны обжаренные на масле? Или это такой способ жарки на гриле такой? А картофель как приготовлен, интересно?
Вопрос второй! В составе четко обозначено наличие цуккини, я же на всю упаковку с большим трудом едва отыскала лишь ОДИН тоненький кружочек цуккини! Это что? Мне одной так не повезло или это норма такая? На цуккини экономить решили?
Вопрос третий! Итальянские травы представлены всего лишь петрушкой и базиликом? И этого хватило для громкого упоминания в названии???
Переходим к энергетической ценности. Она меня тоже слегка озадачила. Всего 55 кКал на 100 г? Поправьте меня пожалуйста, если я ошибаюсь. Но мне эта цифра все же кажется заниженной. Картофель в составе и он явно не вареный и не запеченный (изготовитель решил оставить это в тайне), баклажаны, обжаренные на масле, да еще ко всему и нам при приготовлении предлагают масло растительное добавить... Ладно... Пусть будет низкокалорийное блюдо...
Распаковала, рассмотрела. Что обнаружила?
Крупно нарезанный картофель и так же крупно нарезанный баклажан, между которыми небольшими мелкими кусочками рассыпаны болгарский перец и репчатый лук! Цуккини поначалу я совсем не увидела, только при жарке удалось найти тот самый одинокий кусочек)
Что понравилось! То, что травы использованы здесь не сухие, а замороженные. Вот эти зелененькие элементы, похожие на брокколи как раз и есть базилик с петрушкой.
Готовила, как и упоминала уже выше — на сковороде строго следуя инструкции. Три минуты обжарила на сильном огне, затем накрыла крышкой и тушила 5 минут, убавив огонь.
Мне одной кажется несовместимыми "гриль" и "тушение"? 🤔
О вкусе.
Понятно, что о гриле здесь не напоминает ничего! Тушеные овощи — да! Гриль — категорически нет! Баклажаны показались водянистыми, картофель, слишком крупно нарезан и оказался суховатым внутри.
Травы аромата придали, конечно, но на мой взгляд все же недостаточно. Вкус оказался несколько невнятным... Поэтому я добавила своих приправ и присыпала овощную смесь сверху свежей зеленью. Так стало лучше)
Что еще могу сказать? Порция большая. Мне с избытком хватило на два раза. Блюдо сытное ( да и не мудрено — большую часть составляет картошка).
Что в итоге? Сытное, быстро готовится, для перекуса вполне неплохо, но не более того...
И где цуккини???😅
В общем, покупать или нет — решать вам. Судя по отзывам эти Овощи-гриль с итальянскими травами многим пришлись по вкусу, но мне вот как то не очень понравились...
До зимы перехожу на свежие овощи) Но сначала все же поделюсь с вами своими впечатлениями о втором пакетике с заморозкой😅 Его я тоже за выходные съела — Киноа с овощами и базиликом. Ох, похоже, что опять буду ворчать😊 Так что далеко не разбегайтесь)
Всем хорошего дня!!!
Ваша Ника)