Я работаю биологом в Российской Академии Наук и мне нравиться изучать благовонные масла, в том числе сандаловое дерево (Santalum album). Я сразу понял, что в продаже в России практически отсутствует натуральное эфирные масло сандалового дерева, а вместо него в аптеках продают синтетические заменители на основе токсичных синтетических ароматизаторов. Стоят такие ароматизаторы не дорого – можно купить за сущие копейки. Производители не стесняясь пишут на этикетках, что внутри флаконов из темного стекла аутентичные масла санталового дерева 100% и даже рекомендуют употреблять их внутрь.
Что же такое санталовый эфир из санталового дерева, масло Майсур?
Когда говорят о санталовом масле, то чаще всего имеют ввиду эфир Сантала Белого (Santalum album). Это редкий и драгоценный, легендарный парфюмерный компонент, который стал малодоступной роскошью из-за того, что это дерево находиться под угрозой исчезновения с нашей планеты. Самым роскошным по аромату считался майсурский сандал, который произрастает в индийском штате Карнатака, в окрестностях города Майсура или Майсора – столице древних королей. 1916 году махараджей (королем) Майсура Кришнараджей Водеяром IV была основана государственная фабрика по производству уникального майсорского сандалового масла, а так же мыла на его основе. К сожалению в настоящее время это королевское дерево почти истребили. Сейчас майсурский сандал все еще производиться, но большую часть сандалового дерева на майсурскую фабрику привозят из соседнего более южного штата Тамил Наду и Керала, где запасы сандаловых лесов все еще велики.
Его лечебные и косметические свойства упоминаются в древних текстах, таких как Рамаяна, Махабхарата, Артхашастра (200 г. до н.э.), Махабхасия (100 г. до н.э.) и Нирукта (5 г. до н.э.).
В род Санталум так же входят другие виды деревьев: австралийский сантал или эукария (Santalum spicatum), сантал новой каледонии (Santalum austorocaledonicum), сантал гавайский (Santalum paniculatum). В сердцевины этих деревьев формируется эфирное масло с приятным ароматом и прекрасными лечебными свойствами. Эфирные масла этих санталовых деревьев тоже можно встретить на российском рынке, хоть и редко. Стоят он довольно дорого за 2 мл около 2000 руб.
Но все же самым священным и благородным из сандалов является Сандал Белый (Santalum album). Еще его называют индийским или восточно-индийским сандалом, чанданой. Именно его эфирное масло используется в восточных религиозных церемониях, в буддизме, индуизме, джайнизме и других верованиях. Это дерево описано в древнейших книгах Аюрведе, Пуранах, Ведах. Считается что древнее божество благополучия, удачи, изобилия, счастья и богатства живет в этом святом дереве, и озаряет благословением человека и его дом. Считается, что аромат этого дерева очищает тело и душу человека, и способствует просветлению ума и оберегает человека от несчастий. Поэтому многие стараются иметь при себе хотя бы каплю этого благословенного масла или маленький кусочек дерева.
Буддисты верят, что чандана способствует медитациям и приносят в дар Будде масло сандала.
Интересно, что представители семейства Санталовых, считались священными у разных нардов на разных концах планеты. Например, казалось бы, причем тут Омела белая, ведь это другое растение. А омела как недавно установлено наукой происходит из семейства Санталовых. Омела белая была священным растением у друидов, ей приписывали свойства исцелять болезни духа и тела человека и оберегать людской род от всякого зла. Так уж совпало в истории, что пусть эти два растения совершенно не похожих внешне, но из одного семейства Санталовых и почитаются как священные.
Как отличить санталовый эфир от подделок
В России практически невозможно купить оригинальный эфир санталового дерева. Лишь единицы знают как пахнет настоящий сандал. Остальные люди попались на имитацию. Как показало недавнее научное исследование, все образцы масел из магазинов и аптек, которые именовались «натуральное эфирное масло Сандала белого (Santalum album) 100%» оказались синтетическим заменителем на основе эбанола, яванола и полисантола. Ученые сделали вывод, что это очень опасная ситуация и люди постепенно отравляются этими химикатами.
Кроме того, не редко это масло заменяется на другое натуральное масло – Амирис бальзамический, который не имеет никакого отношения к санталовым деревьям вообще. У Амириса другой аромат и лечебные свойства. Амирис используют для имитации уже давно и называют его Западно-индийским санталом. Это весьма копеечное масло.
Для того чтобы понять, как пробрести истинный Сантал белый, нужно знать несколько вещей:
Место происхождения и производства
Тут все очень просто. Нужно запомнить, что аутентичный сандал белый встречается исключительно Шри-Ланке, Индии, Индонезии и еще его выращивают на плантациях в Северной Австралии. Его древесину запрещено вывозить за пределы страны – за это светит штраф или тюрьма. Вывоз масла часто тоже запрещен, но допускают вывоз в минимальных обьемах.
Если мы видим на этикетке, что страна произрастания или производства сандала Египет, ОАЭ, Саудовская Аравия, Сирия или Россия – то все, баста, это подделка и дальше можно не разбираться и не слушать оправдания продавца.
Любой сантал, какой продается в Египте - это 100% синтетика. Запомните это как аксиому или молитву.
К сожалению, в странах, где растет санталовое дерево, его тоже подделывают. Например, в Индии и на Шри-Ланке в магазине для туристов Сад Специй (Spice Garden) втюхают втридорога синтетические имитации, неясного происхождения.
Более того, в компании Царство Ароматов в Крыму покупателям предлагается якобы этот эфир и даже утверждают, что у них растут плантации этих деревьев. Это ложь для неискушенного покупателя плюс поддельное масло.
Методы производства
В основном древесину измельчают и порошок способом паровой дистилляции перегоняют на эфирное масло. Это основной способ.
Сущестует еще гидродистилляция с помощью дег и бхапки. Это оригинальный метод, который применяется в Индии, и позволяет получить эфирное масло более высокого качества и более интересной игрой аромата.
Масло могут извлекать экстрагированием и получиться абсолют. А можно с помощью СО2-сверхкретической экстракции – получиться СО2 – экстракт, который более насыщенного темно оранжевого или красноватого оттенка и более сладкого аромата. В России я не видел их в продаже.
Если вам сказали, что продукт получен с помощью холодного прессования – чушь. Это картина для демотиватора – бревна которые зажимают между пластинами пресса, чтобы выжать масло. Просто рука-лицо. К сожалению люди охотно верят в это и покупают такое «масло».
Так же очень часто встречается подделка, которую продавцы именую гордо растительным маслом сандала. Это тоже обман. Конечно сандаловое дерево – это растение. Но называть его растительным, наподобие подсолнечного, это излишне. Во всех случаях такое масло оказалось подделкой.
Еще некоторые продавцы продают «косметическое масло сандала» - это синтетика, где нет ни капли натурального масла. Увлажняющие свойства таких подделок обеспечиваются синтетическим компонентом пропиленгликолем, который не токсичен.
Стоимость оригинального эфира
- В 2020-2022 гг цена на масло индийского сантала 2100-4000 баксов за килограмм, чаще дороже. На цену влияет много факторов, и самые изысканные варианты масел стоят дороже 4000-8000 баксов \ кг. В процессе экспорта и перепродажи цена вырастет многократно, особенно в России.
Запасы сандалового дерева стремительно сокращаются в тропических лесах. На вывоз его из стран произрастания наложен государственный запрет (Индия, Индонезия), поэтому масло не будет стоить дешево. Это один из самых дорогих натуральных парфюмерных ингредиентов в мире. Из древесины можно получить не более 2-5 % эфирного масла.
Если вы приобрели в России эфирное масло дешевле 1500 руб за 5 мл– это подделка, имитация, называйте как хотите. В лучше случае она будет состоять из Амириса. Хотя скорее всего это будут химические заменители с сандаловым ароматом – яванол, полисантол и другие. Как правило это все дешевые эфирки из аптек и магазинов за 100-500 рублей.
Хочу отметить, что нижнюю ценовую планку в России на натуральное эфирное масло сандала задаю именно я, так как не ставлю больших наценок. Правда в 2022 году сандал стало привозить намного сложнее, поэтому цена будет около рублей 3000+ за 5 мл в моем магазине «Уд и Агаровое дерево» на Ярмарке мастеров.
Европейские фирмы, которые закупают продукт на востоке, Индии\Индонезии и перепродают его у нас и ставят наценку во много раз и масло стоит вплоть до 22000 руб за 5 мл в России.
Характеристики натурального масла
- Цвет. Из-за того, что большинство людей не знакомы с натуральным маслом, то многие производители не заморачиваются с обеспечением реалистичности цвета для подделок. Так, если у ваш сантал в красивой бутылочке не имеет цвета, то у меня для вас плохие новости. Чаще всего такие имитации приходят из Египта, Сирии и стран ближнего востока.
Чаще всего натуральное масло сандалового дерева слабо-желтого цвета, если находиться в тонком прозрачном флаконе. На фото показан образец.
Натуральное масло может быть более насыщенным желтым, золотым – если смотреть в большом обьеме и в редких случаях почти оранжевым, красноватым. Такие масла почти не реально купить – стоят они дороже. Как правило это масло, которое хранилось более 10-30 лет, оно окислилось и стало темнее. Его ароматические и лечебные свойства при этом не пострадают, а вот цена вырастет сказочно под небеса как бобовое дерево Джека.
- Вкус. Аромат так же как и целительная сила этого масла обеспечивается главным образом альфа- и бета- санталолами, которые очень горькие на вкус. Даже 1 капля создает сильнейший горький вкус, которая на долго задерживается во рту и горле. Имитация может горчить, но не так сильно как сандал и не опускается в горло.
- Газовая хроматограмма. Иногда продавцы эфирных масел показывают результат химического анализа (ГХ) продукции. Необходимо посмотреть процент бета- и альфа-санталолов. Текущий мировой стандарт принятый в 2008 году устанавливает следующие лимиты: 16-24% бета-санталолов и 41-55% альфа-санталолов. Суммарно в аутентичном масле сандала белого будет 57-79% санталолов. Содержание этих компонентов может очень сильно варьировать и не является чем то постоянным. Иногда в чистом масле санталолов очень мало, а иногда аномально много. Считается что альфа-санталол отвечает за противораковые и другие лекарственные свойства сантала, помимо аромата.
Старый стандарт от 1987 года регламентировал общую сумму санталолов не менее 90%, но этот стандарт был отменен, потому что методика была малочуствительной и улавливала другие компоненты кроме самих санталолов, что открывало широкие возможности для фальсификации масла.
Поэтому содержание именно этих двух компонентов альфа и бета санталолов является более четким критерием качества.
- Аромат – натурального масла волшебный. Это гамма глубоких прохладных древесных, кремовых, сливочных сладковатых оттенков, иногда с нотами специй, мускуса, цветов, иногда аммиачных и кислых нот. Чаще всего аромат сандала более плоский и монотонный в отличие от аромата агарового дерева. Но есть и варианты с богатой игрой нот – это гидродистиллированные эфир из санталового материала отборного качества. Такие ценятся очень высокого за превосходные парфюмерные качества.
Кстати, хочу сказать, что высокое содержание санталолов не влияет на качество аромата, потому что минорные компоненты, такие как бергамотол, ланцеол, нуциферол тоже отвечают различные ароматические нюансы сантала. Коллекционеры часто обнаруживали что масло с меньшим содержание санталолов было более интересным по аромату, чем то которое соответствовало стандарту.
Если вы приобрели масло, а запах отсутствует совсем или практически – это либо фальсификат, либо у вас был перенесенный ковид с потерей обоняния (к сожалению некоторые люди потеряли способность ощущать аромат сандала после ковида).
- Срок годности. Эта эфирка со временем улучшает свою ароматику и не портится, не теряет целебных качеств. Масло возрастом более 10 лет цениться особенно высоко среди коллекционеров и стоит очень дорого.
- Тест на натуральность на бумаге или блот-тест. Ваше санталовое масло не прошло тест на бумаге? Не отчаивайтесь. Этот тест – полная ерунда, которую придумали изготовители подделок, чтобы их было легче продавать. Дескать, если эфирка испарилась быстро и не оставила следа, значит масло настоящее, а если нет – то фальсификат. Любой спирт и ацетон тоже легко летучи. А эфирные масла пачули, нарда, агарового дерева, сантала и многих других отличаются тем, что содержат много спиртов сесквитерпеновой природы, это тяжелые эфиры. Они испаряются медленно, иногда супер медленно в течение многих дней, поэтому никуда пятно не денется с бумаги. Но даже если бы это был сильно летучий эфир цитрусовых, все равно должен остаться след от пигментов. Поэтому подходите к блот-тесту на бумаге с толком и пониманием.
Где приобрести аутентичный санталовый эфир
Самые разумные цены предлагаю я в своем магазине на Ярмарке мастеров «Уд и агаровое дерево» 1500-3000 руб за 5 мл. Масло сандала белого Майсур привожу из Индии и масло тиморского садала из Индонезии, острова Тимор в небольших металлических баночках, я не вожу сантал литрами, чтобы не придралась индийская таможня. В России я его предлагаю с резонной небольшой наценкой Лучшим по качеству считается Майсурский сандал из Индии. На эти масла я предоставлю анализ ГХ, которая является доказательством высокого качества и натуральности.
Прикладываю список фирм, у которых в наличии аутентичный санталовый эфир (цены на 2022 год)
1. Аромашка 5 мл 4550 руб.
2. Ирис 5 мл 8800 руб.
3. Дотерра 5 мл 8300 руб.
4. Posvyashenie 5 мл 12000 руб
5. Аромат Науки 1800 руб 2 мл (австралийский сандал)
6. Стикс 10 мл 27000 руб.
Список фальсификата сантала белого. Я такие именую заменителями или подделками. Некоторые из них природные, но сантал земенен эфиром Амириса в ценовом диапазоне 30-1670 руб: Adarisa, МЕДИКОМЕД, GALATEUS NATURE, AROMA MANIA, Atma, Флорикон, Botanika, Botavikos, Ladecor Chrono, Перо Павлина, Скифия, Лексус, Эльфарма, Зейтун, Medicalfort, Hemani, PROFFI, Touch Of Heaven, Радуга Ароматов, Golden Garden, Добропаровъ, Mirrolla, Витатека, BRANISHTOV, Selenta, AROMA'Saules, Душистый Мир, Cute Home, Silent Palm Nature, Shams Natural Oils, PELLESANA, Царство Ароматов, ВИВАСАН, (Vivasan), Siberina, Khadi, Mysore Sandal Мыло и многие другие.
Большинство из этих продуктов даже не являются эфирным маслом, а, следовательно, их применение для оздоровления и ароматерапии опасно. Но Россия не регулирует производство эфирных масел, и никак не регламентирует. За такие цены, натуральное масло сандала белого невозможно купить даже на заводе, где изготавливают настоящий продукт. Поэтому если покупаете эти продукты, то имейте ввиду вот это вот все.
Людей вводит в заблуждение то, что продукция выставлена на витринах аптек. Аптека не следит за качеством эфирок, наоборот это рассадник синтетики и подделок.
Флаг и выбор вам в руки.
