Дождь — точно не тот фактор, на который мы можем повлиять. Но как он сам влияет на урожай? Сейчас разберемся!
Будет ли вашему урожаю от дождя хорошо или плохо, зависит от нескольких факторов — в каком регионе вы находитесь, какой тип почвы преобладает и готовились ли вы к непогоде заранее.
В Москве, например, промывной тип почвы, поэтому землю перед посадкой мы вспахиваем крупной бороной, чтобы влага беспрепятственно проникала даже в самые глубокие слои, задержалась там надолго и напитала растения.
А что будет, если не подготовить землю к посадке? Поверхность быстро впитает небольшое количество воды, а излишек просто испарится в воздухе, и растения не получат влагу в необходимом объёме.
Вне зависимости от региона, чаще всего осадки всё же идут на пользу урожаю: растения напитываются влагой, переходят в активный рост. Единственное исключение — когда влажности явный перебор.
Негативное влияние осадков можно разобрать на примере пшеницы. Предположим, пшеница поспела, её надо убирать, и тут пошли дожди. Что может происходить?
1. Если влага длительная и большая, зерно может прорасти в колосе. Это плохо, потому что проросшую пшеницу хоть и покупают, но редко. И, конечно, далеко не по той цене, по которой продается хороший урожай. Нужно понимать процент пророста зерна, а для этого — отдать его на анализ в лабораторию. И уже потом искать покупателя, для которого такой процент не принципиален.
Избежать такого поворота событий сложно. Снизить вероятность прорастания можно на этапе выбора сорта. Если вы знает, что в вашем регионе существуют проблемы с дождями, следует заранее задумываться и подобрать сорт, максимально устойчивый к прорастанию в колосе.
2. Зерно закладывается в 11% влажности, а его сбор начинается в 14%. При уборке во время дождя само зерно перемешивается с намокшими листьями и стеблями, а процент влаги увеличивается еще больше. И в итоге на складе у нас получаются все 18%, что сильно усложняет хранение.
Здесь в процесс вступают сушилки для зерна. Качественная сушка может снизить влажность зерновой культуры и обеспечить длительное хранение зерна, поддержать его начальное качество и класс. В этом случае нужно учитывать затраты на перевозку, саму сушку, отходы и снижение массы на потере процента влаги.
Если мы понимаем, что влага в зерне поднялась на 1-2% от базисного, то, в принципе, его можно не сушить и хранить, раскидывая по полу тонким слоем, перекидывая его и проветривая. Тогда оно может потерять влагу и дойти до нормального базиса.
3. Зерно набухает, в зерновку попадает влага, и клейковина вымывается. Урожай от этого теряет в качестве, и сделать с этим мы уже ничего не можем. Поэтому важно следить за ситуацией и стараться не допускать набухания.
Если идёт дождь, мы прекращаем сбор. Но если отложим его надолго, велика вероятность, что зерно испортится или пересушится. Поэтому в процессе уборки следим за изменениями каждый час-полчаса, проверяем влагомером содержимое бункера. Видим, что влаги слишком много — прерываемся и ждём, пока посевы продует ветерок и подсушит солнышко.
Во время уборки мы никуда не спешим, следим за ситуацией и выбираем подходящие для сбора промежутки. Мы никак не застрахованы от непогоды, поэтому самое главное здесь — опыт агрария и настрой на работу.
Теперь, когда вы точно знаете, что делать во время дождя, смело собирайте урожай и выставляйте на продажу на поле.рф!
