Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 3 шт ( я кладу деревенские ☝️)
Яблоки - 3 шт
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
И конечно же ☝️хорошее настроение 🌸🌸🌸
Как испечь пышную шарлотку?
Подготовьте необходимые ингредиенты, яблоки можете брать одного сорта.
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Взбиваем яйца 🥚🥚🥚 миксером до появления лёгкой пены.
Затем постепенно порциями всыпаем сахар и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 5 минут.
Мука должна быть просеяна ☝️☝️☝️с разрыхлителем.
Я просеиваю муку два раза.
Продолжая взбивать яйца теперь уже на низких оборотах , частями добавьте в тесто просеянную муку.
Теперь размешайте ложкой 🥄 не миксером, чтобы не потерять воздушность.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Яблоки вымойте , очистите от кожуры , удалите сердцевину и нарежьте средними кусочками, я укладываю яблоки на дно формы смазанной сливочным маслом, и выливаю сверху тесто на яблоки, разравниваю.
Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.
Готовую шарлотку выньте из формы, слегка остудите и подайте к столу , нарезав на порционные кусочки 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧