Продолжаем нашу рубрику от врача-нутрициолога Инессы Димухаметовой. Сегодня публикуем вторую часть текста о витаминах.
Как определить, есть ли у вас гиповитаминоз?
Недостаток витаминов вызывает определенные симптомы, но целиком полагаться на субъективные ощущения не стоит – есть риск перепутать симптомы с другими заболеваниями.
Самый надежный способ следующий: вы сдаете кровь на анализы и идёте за консультацией к врачу, чтобы вместе с ним работать над восстановлением организма.
Что вызывает гиповитаминоз?
1. Внешние причины (несбалансированное питание).
2. Внутренние причины (нарушение всасываемости витаминов, проблемы с оттоком желчи, пищевые аллергии и другое).
В первом случае достаточно под наблюдением врача сменить образ жизни: начать питаться сбалансированно и регулярно заниматься физическим упражнениями.
Во втором – нужно понять причину, которая вызвала нарушения в организме. Например, фолиевая кислота под действием ферментов превращается в метилфолат – именно в таком виде она усваивается организмом. Но если ферменты не вырабатываются в достаточном количестве, то организм эту кислоту использовать не сможет.
Стоит ли «на всякий случай» принимать витамины?
Не стоит, если нет объективных причин для их приема. Потому что:
а) есть риск заработать гипервитаминоз – избыток витаминов (особенно жирорастворимых – они имеют тенденцию накапливаться в организме и отравлять его);
б) одними таблетками проблему вы не исправите: нужен комплексный подход к восстановлению здоровья, а это всегда предполагает смену образа жизни: режим + правильное питание + физические нагрузки.
Помните, что витамины – это катализаторы множества биохимических реакций в организме. К примеру, магний участвует в 300 метаболических реакциях, в том числе, способствует усвоению витамину Д.
Есть ли витамины, которые можно принимать без консультации с врачом?
Да. Это витамин Д и омега-3, которые присутствуют в рационе россиян средней полосы в очень небольших количествах, поэтому их можно принимать.
Все остальные нутриенты – строго по показаниями врача.
Кому точно нужно принимать витамины?
Беременным женщинам (для профилактики патологий плода), спортсменам (они переносят огромные нагрузки), молодым женщинам (для профилактики дефицита железа из-за периодов), женщинам в менопаузе (для профилактики недостатка кальция), людям, принимающим кортикостероиды (для профилактики дефицита кальция, магния и калия).
Итоги
Для того, чтобы бороться с гиповитаминозом, нужно:
1. Провести лабораторные исследования
2. Вместе с врачом понять, есть ли у вас проблемы с работой ЖКТ
3. Разобраться, как активируются витамины в вашем организме (по результатам анализов).
4. Скорректировать питание.
5. Определить индивидуальную программу физической активности.