«Агроинвестор» опубликовал мнение Натальи Шагайды, заведующей лабораторией аграрной политики Института Гайдара, об идее развития фудшеринга в России.
Минпромторг поддержал развитие программы фудшеринга в России. Согласно проекту, торговые сети смогут бесплатно передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности. Речь идет только о еде, которая пригодна к употреблению, имеет нужные сертификаты качества и соответствует действующему регулированию. Ежегодно в России образуется более 17 млн т пищевых отходов, и кроме гуманитарной стороны вопроса утилизация такого количества мусора чревата последствиями и для окружающей среды.
Наталья Шагайда положительно относится к развитию фудшеринга в России. По ее словам, в стране сейчас как минимум 3 группы населения по доходам тратят большую часть своего бюджета на питание, но могут купить только до 85% от рекомендуемой нормы, и такая программа помогла бы им. Эксперт считает, что фудшеринг – отличная мера поддержки людей, попавших в сложную жизненную ситуацию, когда помощь нужна здесь и сейчас. При этом механизм – лишь подспорье, одна из опор для нуждающихся, и он не является заменой адресной продовольственной помощи.
Кроме того, утилизация продуктов питания с истекающим сроком годности – это огромные потери для экономики, продолжает Наталья Шагайда. «Это варварское отношение к собственным ресурсам, слишком много уже выращенной и переработанной продукции выбрасывается. Жалко, что мы так долго шли к фудшерингу. Я знаю, что торговые сети и консультанты давно говорили о необходимости внедрения программы, мы тоже еще в 2017 г. продвигали эту идею. Во многих странах мира – и бедных, и богатых – фудшеринг работает уже давно. Как правило, эти продукты привозят в определенные места, обычно при религиозных учреждениях, благотворительных организациях, и там раздают нуждающимся», – прокомментировала она.
По мнению Натальи Шагайды, программа не нуждается в излишнем государственном контроле в части распределения продуктов: волонтеры сами разберутся, куда привозить продукты, сколько кому давать и как сделать так, чтобы они потом не попали на рынок.
«Это не замена продовольственной помощи, когда семьи получают поддержку гарантировано и в заранее определенном масштабе. Однако во всех подобных программах есть сложность: люди могут привыкнуть к помощи и довольствоваться только ею, отказавшись от попыток повысить свое благосостояние, даже если это возможно», – обращает внимание она.
Поэтому крайне важно, с одной стороны, оказывать поддержку нуждающимся, а с другой – не способствовать тому, чтобы люди соглашались жить в такой ситуации постоянно. Для этого в некоторых странах устанавливают сроки оказания помощи – например, несколько месяцев, и за это время человек должен найти работу, пройти курсы переквалификации и др.