Итак каждый день начинаю писать вам и не пишу))))
Ужас.Время летит.
Каждый день хожу и думаю,надо написать вечером,а вечером,ладно завтра с утра напишу,уже спать хочется))).
Июль...Такого июля холодного не было давно.Ночные 8-10 градусов,днем и 16 и 20 и ветеееер.Смотрела по всей России какая то бяка была погода. Сейчас у нас неделю 28 и дальше рисуют тепло.
Сейчас пора солений варений как и у всех,нового ничего не закрываю,наоборот без разнообразия.Стабильно огурцы прямого посола
компоты
да варенья пока.
Маринованных огурцов немного закрою,
еще с прошлого года стоят.
Хотя я только так говорю.
Вот сейчас помидоры перебралась, мелкие куда? На еду большие есть, значит на ассорти пустить. Так и собираются в подвале банки)
В банки кладу смородины чёрной лист, укроп, перец горошек, перец душистый, лавр лист, перец горький, чеснок. Очень редко кладу хрен, по мне он перебивает аромат укропа , смородинового листа и т .д.В помидоры могу положить ещё 1 гвоздику.
Компоты закрываю все очень просто.Ягоды положила,
залила кипятком,постоят минут 30,сливаю и закипечиваю и снова заливаю в банки.Сахара 250-300г на 3л банку сыплю сразу на ягоды после того как слила воду с ягод.Банки не стерелизую.Есть капризные компоты(из груш,персиков),могут вздуться,но я не закрываю их.Хватает из смородины,яблок,слив,малины.
Варенья тоже всего понемногу,жалко ж ягоды висят))
Сливы синие в этом году будут,желтых нет(зато в прошлом висели аж до заморозков).Вишня на каких есть деревьях на каких нет.Черешни мало,абрикоса нет,персик висит еще зеленый.Планирую из кабачков варенье,уже купила апельсины и лимоны.
Все наросло, хоть и в траве. Укропа много насеяла, какой на засолку, какой на семена пойдёт
Нет, когда столько скотины и огород большой с ручным трудом, надо выбирать что то одно.
Эту картошка посадила 16 июня. Так что , можно смело сажать в июне)
Периодически съём кабачков коровам и поросятам.
Собрала чеснок, теперь надо лук в траве найти)
Ко мне рой прилетел.... на огород)))
Пока я пошла одеваться(грех его не снять под носом), а он умничка, знает куда перелететь
Теперь надо смотреть как они устроились. Раз залетели надо обновить инвентарь, холсты старые и давно хочу костюм пчеловода, а на мой размер, дорогой. Все потом, не срочно, а когда касается, приходиться двое штанов одевать, 3 кофты, сапоги высокие резиновые, поэтому я забила те года, ну куда в 35 жары такой состав вещей))) . Маска у меня к футболке пришита, чтобы пчелы в лицо не подвезли и шею)))
Ребят в школу начала собирать, много времени провожу на Озоне и ВБ. Пока пересмотришь, отзывы почитаешь. Двух отправляю ж этот год в школу.
Купила весы, а они бракованные, писала претензию на ВБ, вернут деньги, перезакажу
Розочки зацвели осенью посаженные
Сегодня заказала тенты на ВБ, у меня есть 2,но они для зерна у меня. Сейчас ими сено накрыто, а уборочная началась и вот вот привезут зерно, придется с сена снимать, а вдруг дождь?
Коровы живы здоровы, ттт. К октябрю в запуск три уходят. Молодняка в зиму немного у меня. Бычок Персик
И тёлочка Ириска
На сегодня пока всё )