На улице плюс тридцать в тени
Солнце шпарит беспощадно и ни о каких заготовках даже думать не хочется.
Самое любимое место у меня сейчас в доме, под кондиционером. Вылазки на улицу краткие. Только за самым необходимым.
Сегодня, глядя на зреющие томаты, подумала, что неплохо бы уже начинать что-то с ними делать. Идея пришла сделать аджику, или, как ее еще называют, хреновину)))
Пришлось отправиться на улицу, все ингредиенты растут в огороде.
Почистила, помыла, без каких-то норм закладки продуктов.
Добавила соль, сахар, чуть уксуса.
Получились четыре баночки по 120 мл
А у вас есть свой рецепт аджики?