Всем здравствуйте.
Не было меня на Дзене месяц. Не скажу что многое изменилось, видимо лето период отпусков.
У меня также немного новостей.
Самая главная новость - начался жаркий период консервации. Не знаю как обстоят дела в других областях, но на моей малой родине эта тема до сих пор пользуется популярностью.
Всё больше моих знакомых делают запасы на зиму, но склоняются к заморозке и сушке продуктов.
Вернёмся к моим заготовкам.
Мои запасы на зиму пополнились вишнёвым компотом и вареньем. Собирали её три часа всей семьёй. Вечером приехали домой, помыла и перебрала ягоду и уже поздней ночью закрыла компот.
Пока сортировала вишню мне пришла идея ещё и варенье сварить. Эта идея действительно была бы гениальной, если бы в сутках было на пять часов больше, но видимо не в этой вселенной. Засыпала вишню сахаром и оставила до утра.
В итоге всё получилось. Баночки я не считаю, а вот муж точно знает где, сколько консервов у нас в погребе. Собственно порядок и расстановку он организует.
По ходу пьесы выяснилось что банок у нас осталось всего 20 штук. Сильно не разгуляешься и волевым решением они были отданы под огурцы.
И вот я вторую неделю езжу в город и огурцов нет. Все раскупаются на подъезде к рынку. Есть у нас точка по продаже овощей по дороге в Волгоград, цены ниже магазинных и намного меньше рыночных.
Вчера была проездом и купила 10 кг кабачков. Решила закрыть салат.
Пока мыла овощи, заглянула в погреб и обомлела.
Вот такая картина маслом.
Обвалилась полка в моём погребе. Банки с компотом и огурцами с прошлого года чудом не побились.Полки в погребе деревянные, им уже года три-четыре, могли рассохнуться и вырвать саморез, на котором держались.
Катастрофу помогли предотвратить бутылки с горчичным маслом. Переставила я их туда совершенно случайно. Как раз когда муж компот ставил. Удачное стечение обстоятельств🥳
Вообщем, я безумно счастлива, что всё обошлось. Муж, когда узнал, тоже был в шоке, потому что он специально проверил полки пепед тем как перенести банки.
В субботу подведу итоги по накоплениям и кредитам. Результаты есть и не плохие.