Малина - самая полезная и вкусная ягода.
В составе малины очень много витаминов С, В4, Е, В3, В5, а так же много минералов калия, фосфора, кальция, магния, натрия.
Считается, что малина укрепляет иммунитет, полезна для сердца и зрения, помогает избавиться от лишнего веса.
А также малину употребляют при простудных заболеваниях.
Она способствует снижению высокой температуры.
И все таки, не смотря на все полезные свойства, некоторым людям употреблять её нужно с осторожностью. Это относится к тем кто, страдает такими заболеваниями как подагра, заболеваниями желчного пузыря, почек.
Малину употребляют в свежем виде.
Делают заготовки на зиму. Её можно заморозить, перетереть с сахаром, сварить варенье, желе, закрыть компоты.
Лично я люблю малину в любом виде.
А Вы? Какие заготовки из малины Вы делаете на зиму?