И снова поговорим о вкусняшках. Этот рецепт для всех , кто следит за своим питанием. Этот рецепт для худеющих или диабетиков, ну и просто это очень вкусно!
Ингредиенты:
- мягкий творог-300г.
- молоко2,5% -100мл.( можно просто воду-100 мл)
- желатин быстрорастворимый-15г
- свежая малина( или клубника, вишня,смородина и т.д. и т.п)-200г
- подсластитель по вкусу.
Рецепт для приготовления:
1. Измельчаем в блендере малину( или клубнику, вишню,смородину, что хотите).Можно протереть через сито.
2. Пюре малины смешиваем с мягким творогом и подсластителем.
3. Желатин заливаем молоком или водой, даем набухнуть и затем растапливаем желатин(на плите,но не кипятить!!!)
4. Когда желатин полностью растворится, тонкой струйкой вливаем его в творог с малиной и быстро перемешиваем, разливаем по формам и убираем на пару часов в холодильник.
5. Маленький лайфхак! Если приготовленное суфле плохо вынимается из формы можно буквально на секунду опустить форму в горячую воду и суфле быстро выйдет.
А моно суфле положить в крупные песочные тарталетки, получится очень неплохо
Все готово! Это очень просто, полезно и вкусно!!!
Ставьте лайк, подписывайтесь и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!