На то, как мы толстеем, влияет множество факторов – от наследственности до питания. О том, какие продукты и напитки влияют на отложение жира в области живота, в интервью Mir24.tv рассказали врачи.
Причин для возникновения жировой складки на животе у мужчин и женщин множество. В частности, очень часто виной тому может быть малоподвижный образ жизни. «Десять тысяч шагов в день – это необходимость. – говорит терапевт, старший медицинский консультант «Теледоктор24» Мария Меньшикова. – К росту живота могут приводить даже диеты с пониженным содержанием белка и клетчатки, поскольку они провоцируют возникновение дисбаланса флоры кишечника».
Если же говорить именно о питании, то виной тому – еда и напитки с рафинированным сахаром, трансжирами и Е-добавками. Их можно условно разделить на несколько групп.
Вот продукты, которые лучше свести к минимуму, если вы хотите сохранять стройность. Их список составлен по рекомендациям Марии Меньшиковой и врача сети клиник «Линлайн», нутрициолога Антонины Кусик.
- Сладости: сахар, конфеты, шоколадки, мороженое, варенье.
- Мучные изделия: белый хлеб, торты, пироги, печенье, блины. В особенности – фабричные кондитерские изделия низкой ценовой политики.
«Белый хлеб, который мы чаще всего используем для бутербродов и сэндвичей, выпекается из стопроцентной очищенной пшеничной муки. Она не содержит полезных веществ, зато приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови. Кроме того, выпечка способствует усиленному образованию газов в желудке», – говорит Антонина Кусик.
- Колбасные изделия и фастфуд: чипсы, сухарики, гамбургеры, а также быстрые завтраки, включая мюсли.
- Майонез, кетчуп, маринады и консервы.
- Напитки: газировки, пакетированные соки, а также кофе в больших количествах. К вредным напиткам относится даже фруктовый сок.
«Возможно, я открою секрет, но все фрэши, особенно из сладких фруктов, особенно натощак, – почти как ядерный удар по поджелудочной железе. В результате нарушается углеводный обмен и может развиться сахарный диабет, – говорит Мария Меньшикова. – Целый фрукт или овощ полезней, времени на поедание требуется больше, одновременно получаем хоть и небольшую порцию клетчатки, и нет мгновенного попадания сахаров в кровь».
- Алкоголь.
По словам врача, пивной живот у мужчин связан с наличием фитоэстрогенов в самом напитке и ксеноэстрогенов, поступающих из пластика. Кроме того, токсическое воздействие алкоголя на печень и поджелудочную железу не нуждается в пояснении.
Как рассказала врач-гастроэнтеролог клиники «Медси» Александра Мызникова, часто бывает так, что живот растет при употреблении продуктов, вызывающих брожение и газообразование в кишечнике. К повышенному образованию газов также приводят заболевания ЖКТ, синдром раздраженного кишечника и непереносимость лактозы. Вот несколько вполне полезных групп продуктов, которые тоже могут приводить к росту живота.
- Молочные продукты.
В большинстве случаев именно они «виноваты» в растущих объемах, так как содержат лактозу, которую организм взрослого человека перерабатывает с трудом. После употребления молока, йогуртов, мороженого и сыра, особенно у людей, у которых возникают проблемы с усвоением лактозы, в кишечнике начинается брожение. При этом в животе возникает чувство распирания, и он растет буквально на глазах.
- Фасоль, горох и капуста.
Эти продукты богаты трудноперевариваемой клетчаткой, и перерабатывая ее, бактерии выделяют большое количество газа. Поэтому при проблемах с пищеварением, а также желающим уменьшить объемы живота, лучше ограничить их количество в рационе или отказаться полностью от употребления. В эту группу можно отнести бобовые, а также белокочанную, цветную, брюссельскую капусту и спаржу.
Вздутие живота вызывают также: чеснок, лук, определенные виды заменителей сахара и даже жевательная резинка.
Если излишнее газообразование беспокоит, то рекомендуется обратиться к врачу, чтобы исключить заболевания желудочно-кишечного тракта.