И каких только праздников не бывает. А вы знаете, что сегодня, 19 июля очень вкусный и веселый праздник. День пирожков с малиновым вареньем.
Праздник этот сравнительно молодой. Первый раз его праздновали в 2015 году.
Его не зря празднуют 19 июля. Именно сейчас в полную силу идет сбор малины. Ягоды сочные, крупные. Ягодка к ягодке. И есть её можно немытую. Так она даже вкуснее.
Хозяйки засыпают ягоду сахаром и дают ей немного постоять. Потом, когда она пустит сок, ставят на огонь и начинается таинство приготовления малинового варенья. Тут главное не прозевать момент закипания. Не дать ягодкам развариться. Тазик с ягодами снимают с огня и дают остыть и так несколько раз.
Потом ставится тесто. У каждой хозяйки свой рецепт и своя тайна, как сделать пирожки вкуснее. Пирожки это блюдо исконно русской кухни. Их выпекают в духовке или жарят на сковороде. Тут у кого как заведено. У нас сегодня пирожки духовые.
Испекли мы их специально к празднику. Приглашаем вас всех присоединится к нам и отмечать этот день в кругу семьи или с друзьями за сердечной беседой.
А еще 19 июля родился Александр Ширвиндт Советский и Российский актер, Театральный режиссер, сценарист и педагог. Полный кавалер ордена "За заслуги перед отечеством"
