Готовлю кабачки с фаршем по-новому! Отличное блюдо для любителей вкусно поесть! Сытно, сочно и вкусно!
Летом, это один из любимых семейных рецептов из кабачков! Несмотря на простой набор продуктов, блюдо получается необычное, эффектное и очень вкусное! Даже те, кто кабачки не любит, с удовольствием съедят и добавку попросят - это уже не раз проверено!
Ингредиенты и пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием, рецепт великолепный!
Способ приготовления:
1. Берём фарш, добавляем рубленную зелень петрушки и укропа, лук мелким кубиком, вбиваем яйцо, всыпаем соль, чёрный молотый перец и хорошенько всё перемешиваем.
2. Кабачки нарезаем кружочками, толщиной около 1,5 см. и делаем кармашки, как показано на фото.
3. Плотно набиваем подготовленные кармашки фаршем.
4. Заготовки обваливаем сначала в сухой смеси из муки и панировочных сухарей, а затем в жидкой смеси из взбитых яиц, сладкой паприки, сушёного укропа и соли.
5. Обжариваем кармашки на растительном масле с двух сторон до золотистости.
6. После обжарки перекладываем в удобную форму и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
По желанию, за 15 минут до конца, посыпаем тёртым сыром. С сыром, конечно, вкуснее получается!
Обычные кабачки и фарш, но как необычно и как же вкусно получается! Отличное блюдо для разнообразия и, просто, чтобы вкусно поесть!
Перед подачей, само собой, посыпаем свежей зеленью и украшаем овощами по вкусу. Великолепно сюда впишется и соус из сметаны, укропа и чеснока. Ничего сложного в приготовлении, но, наверняка, таким блюдом получится и себя порадовать и родных удивить!
Друзья, как вам такой рецепт из фарша и кабачков? Понравился? 😊
Подписывайтесь, впереди много вкусных блюд! 🍗 ❤️