Вы не поверите, но всего из нескольких ингредиентов можно приготовить очень вкусные горячие бутерброды. Можно на завтрак, можно к чаю, а можно и гостей угощать!
Начинаем !
По сусекам поскребла и вот что нашла:
2 картофелины
1 яйцо
Кусочек колбаски
1/2 луковины
2 кусочка хлеба
Нарезаем колбасу на мелкие кубики, лучок мелко рубим, а картофель трём на крупной терке.
Добавляем, яйцо
Солим и перчим по вкусу, и хорошо всё перемешиваем.
На кусочки хлеба накладываем нашу смесь, не толстым слоем.
Начинкой вниз , кладем хлеб на горячую сковороду с маслом.
Пока прожаривается нижний слой, сверху на хлеб накладываем остатки нашей начинки.
И обжариваем со второй стороны. Всё, 5 минут и вкусные горячие бутерброды готовы! Милости прошу к нашему шалашу! И всем приятного аппетита.
