Овсяное печенье с клюквой
100 г овсяных хлопьев ясно солнышко2
130 г муки
1 яйцо (56г)
100 г сахара
120 г сливочного масла 82,5%
5 г разрыхлителя
2 г соли
50 г сушеной клюквы
1-2 г смеси пряности по желанию
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до посветления масла.
Ввести яйцо комнатной температуры, взбить до однородности.
Смешать сухие ингредиенты,ввести к яично-масляной массе. Перемешать до однородности.
В самом конце ввести клюкву.
Перемешать,сформировать печенье.
Выпекать при 180’ 15-20мин.
Пряная смесь:
6 г корицы
6 г мускатный орех
4 г имбирь
2 г кардамон
2 г гвоздика
2 г белый перец
Смешать все ингредиенты. Использовать по вкусу.
Хлопья ясно 🌝 солнышко отлично подходят для такого печенья
Приятного чаепития ☕