Для того, чтобы не растерять все полезные свойства меда, необходимо обеспечить правильные условия хранения пчелопродукту. Только в этом случае цветочный нектар будет медленнее засахаривается и дольше оставаться в жидком состоянии.
Купить бочонок для меда можно на wildberries Артикул: 46446288 https://www.wildberries.ru/catalog/46446288/detail.aspx?targetUrl=XS
Деревянные бочки и посуда
Любые деревянные емкости, независимо от их размера, являются достаточно подходящим вариантом для хранения такого лакомства. Дело в том, что состав приобретает своеобразный привкус и особый аромат. К тому же, именно деревянная тара для хранения позволяет оставить на протяжении более длительного промежутка времени все ценные качества.
Но и здесь существуют свои тонкости и моменты, на которые необходимо обращать самое пристальное внимание:
Выбирать деревянные бочки или другую посуду, вплоть до использования плошек только из таких пород, как дуб, береза, бук, липа. Они не выделяют смолистого вещества, способного испортить состав.
А вот хвойные виды деревьев, такие как сосна, ель, кедр, а также породы, выделяющие ярко выраженный запах, например, можжевельник не подходят для данных целей. Они будут портить вкусовые качества и изменять биохимический состав.
Купить бочонок для меда можно на wildberries Артикул: 46446288 https://www.wildberries.ru/catalog/46446288/detail.aspx?targetUrl=XS
Купить бочонок для меда можно на wildberries Артикул: 46446288 https://www.wildberries.ru/catalog/46446288/detail.aspx?targetUrl=XS
Купить бочонок для меда можно на wildberries Артикул: 46446288 https://www.wildberries.ru/catalog/46446288/detail.aspx?targetUrl=XS
