Привет !
Хочу поделиться необычным рецептом одного вкуснейшего салата, который подойдёт на любое торжество.
Продукты:
- 3 шт филе курицы
- 300 гр твёрдого сыра
- 6 яиц
- стакан сладкого чернослива без косточек
- 1 зубчик чеснока
- 300 гр моркови по- корейски
- 1/2 стакана грецких орехов (толченых)
- 500 гр майонеза
- соль, черный перец, копчёная паприка, пучок петрушки.
Чернослив залить кипятком на 10 минут, слить, обсушить. Нарезать полосками.
Куриное мясо отварить, охладить, нарезать кубиками. По перчить, по солить копченой паприкой.
Лучше взять плоскую тарелку. Я делаю на большую компанию, поэтому взяла салатницу.
Первый слой у нас будет из чернослива.
Смазать его майонезом. Но немного. Чтобы потом все ингредиенты не плавали.
Следующий слой будет - курица.
Сверху курицу смазываем майонезом. Кто любит сильно пропитанный салат можно добавить майонеза по больше.
Морковь по корейский смешать с грецкими орехами. Перемешать очень хорошо.
Обязательно орехи нужно немного обжарить на сухой сковороде.
Готовую смесь выкладываем следующим слоем на курицу.
Ничего не делим. Все выкладываем сразу.
Сыр трем на крупной тёрке. Лучше брать сыр 🧀 не солёный.
В тертый сыр добавляем чеснок и майонез. Все хорошенечко смешиваем.
Выкладываем смесь из сыра, чеснока и майонеза на морковчу слоем.
А сверху выкладываем слой натертых яиц на крупной тёрке.
Убираем салат в холодильник на 1 час.
Потом достаём и украшаем петрушкой(не укропом).
Наш салат готов. Приятного аппетита!