Сегодня приготовим галету с земляникой и грушей.
Вы можете добавит любую ягоду, какую любите.
Понравился мне этот рецепт, что тесто без масла.
Для тех кто не ест сахар, можно заменить на сахаразаменитель.
150 гр кефира
Мука пшеничная 250 гр
Мука овсяная 50 гр
1 яйцо
Сахар или сахаразаменитель 1 ст ложка
Начинка:
Земляника или другая ягода 300 грамм, можно побольше, если любите много начинки.
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст ложка сахара или сахаразаменителя.
Кефир смешиваем с яйцом и сахаром.
Добавляем овсяную муку, перемешиваем.
Добавляем просеянную пшеничную муку.
Готовое тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем раскатываем лепешку, кладём в форму или сковородку, выкладываем начинку и защипываем края.
По желанию можно смазать края желтком для блеска.
Выпекать при температуре 180 гр 30 минут. Ориентируйтесь по духовке, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#рецепт галеты #ппгалета
#рецепт пп галеты
#галета с ягодами
