В сторону Элисты мы отправились утром 10 мая.
И это тоже было отличным решением, так как пробок на дороге не было и мы довольно быстро выбрались из Волгограда.
Дорога до Калмыкии проходит через бескрайнюю степь. Ветер красиво качает ковыль и все поля покрыты голубым цветением льна.
Как и большинство туристов, мы не смогли проехать мимо сайгаков, которые разделяют волгоградские и калмыкские земли
Дорога строилась ровным полотном и мы благополучно добрались до Элисты.
В этом городе мы с мужем второй раз, дети впервые.
Заселились мы в замечательном месте "гостевой дом Илишкино". Расположение очень удачное, все фото в интернете соответствуют действительности. Цена = качество!
Есть большая парковка на территории, огромная (не побоюсь этого слова) общая кухня и светлые номера с санузлами. На этажах общие зоны с телевизорами, гладильной доской. При возвращении в Элисту будем селиться только сюда.
Разложив вещи, мы отправились перекусить в столовую (чайная) по адресу ул. Б. Городовикова, 3Б.
Хорошее место, где можно очень бюджетно, при этом вкусно и сытно, покушать. К сожалению к нашему приходу из калмыцкой кухни остался только хурсн Махн (домашняя лапша с мясом), мы взяли порцию на пробу, а так же несколько супов. Порции были большие и все остались сытыми.
После плотного обеда наш путь лежал на Верблюжий остров.
Это удивительное место. Мы пообщались с хозяйкой, она с огромным удовольствием рассказывает про своих животных, про их нрав, про скачки, в которых заняли первое место и много всего интересного. Было очень познавательно. Дети не отходили от молодого верблюжонка. Но и больших тоже гладили с удовольствием.
Верблюды в это время линяют, но это не помешало увидеть их красоту и мощь. Муж и сын прокатились даже.
Я тоже хотела, но в Волгограде была попытка прокатиться на лошади, дочка плакала и кричала, переживала за меня, по этому не стали рисковать и пока мужчины катались, я общалась с хозяйкой.
Оказалось, что у верблюдов крутой нрав и не каждый способен с ними сладить. В хозяйстве с животными помогают местные мальчишки, со слов хозяйки, они не бояться животных и здорово их объезжают и справляются.
Хотелось задержаться там подольше, но ветер был очень сильный.
Тепло распрощавшись с хозяйкой мы поехали к своему гостевому дому. Жалею только, что не спросила у хозяйки, нет ли в наличии изделий из шерсти. Ну значит в другой раз. Однозначно рекомендую это место, особенно если вы с детьми.
Поставив машину на территорию гостевого дома мы отправились гулять, благо центр был у нас под боком.
Солнышко добавляло атмосферности.
Прогулялись мы в сторону мемориала вечного огня через парк
По дороге обсуждали особенности буддизма.
Вечерело и приближалось время ужина. Мы выбрали ресторан Уралан и не прогадали.
Не знаю, почему я не сфотографировала блюда, но они были великолепны, а какие вкусные.
Вот тут мы попробовали местную кухню на полную.
Заказали дотур (блюдо из субпродуктов барашка в крепком бульоне с луком и зеленью). Это было бомбически вкусно, даже мой муж, который не любит баранину оценил на 10 из 10. Дети сначала не хотели пробовать, а потом просили на перебой.
Так же заказывали два вида бериков ( местные пельмешки) с верблюжатиной и свинина/говядина. Было вкусно, но ничего удивительного.
Хотели взять шашлык из верблюда, но его не оказалось в наличии. Выбрали колбаску из этого же мяса, но вкус так и не смогли разобрать. Однозначно вкусно и однозначно не похоже на другие виды мяса.
Так же брали борцки (что то вроде пончиков). Сын сказал, что ему мало в них сладости ))))
А так же брали Шарсн Элькн ( барашка печень приготовленная на мангале в нутреном жиру), вот это была просто вкусовая бомба. Нежнейшая печень в поджаристой с корочкой сочной жирненькой оболочке. Сейчас пишу, а у самой слюнки текут.
Выходили из ресторана мы очень сытые и очень довольные.
Повторюсь, мы второй раз в этом городе и второй раз калмыцкая кухня меня покоряет. Вроде ничего изысканного, но чертовски вкусно.
Вот так прошел наш день в Калмыкии и нам пора было идти спать, а на утро выезжать в сторону Адыгеи.
Однозначно мы приедем ещё.
