Это выражение пришло к нам из древности до сих пор употребляется в современной речи в настоящее время.
Обычно так говорят о человеке за его спиной, когда обсуждают его. Часто от зависти или от недоумения люди говорят, что мол у кого-то нет никаких хороших природных данных – внешности и ума, но он все равно в чем-то преуспел. Например две подруги могут обсуждать таким образом более удачливую соперницу, которой повезло выйти замуж за успешного мужчину.
И вообще обычно подобное говорят о том, человеке, чаще всего женщине, которому привалило нежданно счастья.
Данное выражение использовали в своих произведениях и классики русской литературы. Например в романе И.А Гончарова "Обломов" главный герой об Алексееве говорит, что у того "ни кожи ни рожи, ни ведения".
Это же выражение можно встретить и у А. П. Чехова в его произведении "Клевета", а ещё у М.М.Зощенко ("Последний барин").
Раньше на Руси о стройных девицах так часто отзывались. Ведь красивая девушка должна была обязательно быть в теле, ибо это говорило о ее здоровье, о том, что она работать много и хорошо сможет, детишек здоровых родит мужу.
Но надо сказать, что выражение это зародилось, скорее всего ещё в очень древние времена, когда люди жили в пещерах и тело свое прикрывали одеждой из кожи животных.
Но в таких одеяниях ходили самые успешные и удачливые. Красота же лица и тела ценилась во все времена (хоть стандарты менялись). Но если у тебя была одежда из кожи, то на некрасивость могли и глаза закрыть. А вот если кто был и лицом непригож, да и кожаных одеяний не имел, то участь его считалась незавидной. Вот про такого и говорили – ни кожи, ни рожи.
И сейчас в основном про некрасивого человека такое можно услышать. Хотя все и знают, что обзывать за внешность, которая дана от природы очень некрасиво и некультурно.