В этом году ее огромный урожай. Но - ягода только начала созревать. Снова очень крупная, что радует. Погода стоит - то обложные дожди, то жара +35 в тени. Выбрались в лес на пару часов и собрали на еду)
Я не варю варенья из этих ягод, считаю, что все лучше съесть свежим, будет больше пользы. Если есть излишки - замораживаю.
Во-вторых не варю потому, что ведрами не собираем. Причина банальная - муж не хочет вставать рано, так как ему надо выспаться для работы. С одной стороны, это вполне логично, с другой стороны, на солнцепеке днем я тоже не работник, поэтому собираем столько, сколько собираем. Если погода прохладная, на небе облака - получается собрать больше.
Моя мечта - поехать в лес рано, часов в 7-8 утра и собирать ягоды в лучах утреннего солнца. Когда свежо, прохладно и в лесу никого нет.
Я еще и жаворонок, особенно летом легко встаю рано, в 6 утра.
В лесу была просто баня. В субботу шел дождь, поехали в воскресенье с утра, светило солнышко. От пара от земли за полчаса вся моя одежда стала мокрой, плюс эффект бани. Ощущение, что попарилась с веником.
Ягода в массе еще зеленая. Крупная, сочная, в высокой траве даже водянистая. Краснеют только первые крупные ягодки. Остальные однобокие, многие несмотря на это уже ароматные.
Люблю есть клубнику просто с сахаром. Муж ест растолченные ягоды с молоком. Так понимаю, это старинный деревенский рецепт. Выглядит красиво, наверное, вкусно. Сама молоко не ем из-за того, что оно у меня не усваивается совсем.