1.Помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Сыр200 г
Помидор3 шт
Зубчик чеснока2 шт
Майонез2 ст. л.
Зелень (для украшения)
Приготовление:
3-4 помидора промыть и обсушить.200 г сыра натереть на терке в миску.200 г сыра натереть на терке в миску. Перемешать начинку. Помидоры нарезать колечками, толщиной 1 см. Помидоры нарезать колечками, толщиной 1 см. Помидоры нарезать колечками, толщиной 1 см.
2.Рулет из лаваша с помидорами сыром
Ингредиенты:
Армянский лаваш1 шт
Помидор2 шт
Сыр100 г
Сыр плавленый2-3 ст. л.
Петрушка (зелень)1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:
Лаваш развернуть и промазать сыром. В миску нарезать помидоры кубиками. В миску нарезать помидоры кубиками. В миску нарезать помидоры кубиками. Завернуть рулетом. Разрезать острым ножом на ломтики.
3.Закуска «Оливье-рулет»
Ингредиенты:
Вареная колбаса100 г
Картофель2 шт
Яйца2 шт
Огурцы маринованные2 шт
Морковь1 шт
Лист тонкого лаваша1 шт
Сыр плавленый2 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Приготовление:
Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать. Хорошо смазать плавленым сыром. Колбасу натереть на терке. Выложить слой колбасы на лаваш Слой отварной тертой моркови. Слой отварной тертой моркови. Слой тертых маринованных огурцов. Нанести сетку из майонеза очень тонко. Посыпать тертыми отварными яйцами. Свернуть в рулет. Нарезать небольшими ломтиками. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
