Доброго времени суток, мои карамельки. Рад приветствовать каждого из вас на своём канале, меня зовут Дима и я умею жарить.
Предлагаю вам приготовить вкусный заливной пирог, который требует минимум усилий и удивляет своим результатом. Сразу отмечу, что начинка данного пирога может не ограничиваться яйцами и зелёным луком. Зайчики мои, мы с вами в данное блюдо можем затолкать абсолютно всё, что не перечит уголовному кодексу Российской Федерации и, поверьте, если вы решите добавить в начинку ветчину или сыр, то будет ещё вкуснее.
Так вот, нам понадобится:
1. Сметана (по жирнее) - 350 г.
2. Мука - 300 г.
3. Масло сливочное - 100-150 г.
4. Яйца - 6 шт.
5. Лук зелёный - 1/2-1 пучок.
6. Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
7. Сахар - 1 ч.л.
8. Соль - 1-2 ч.л.
Начнём, пожалуй, с теста. Для его приготовления в отдельной ёмкости смешиваем сметану, соль и сахар.
Далее к полученной смеси добавляем растопленное сливочное масло, 2 яйца и также хорошо перемешиваем ингредиенты.
В полученную массу порционно подсыпаем соединённую с разрыхлителем муку и вымешиваем тесто до однородной консистенции.
Для начинки следует отварить 4 яйца, нарезать их небольшим кубиком и соединить в отдельной таре с также мелко нарезанным зелёным луком.
Теперь остаётся смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в него примерно 2-3 теста. На подготовленную поверхность выкладываем начинку и равномерно покрываем её оставшимся тестом.
Полученную заготовку помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 30-35 минут. А на этом приготовление вай-вай-вай какого вкусного пирога закончено. Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение статьи.
Ставьте лайки, подписывайтесь и оставляйте комментарии (мне будет ошень-ошень приятно).
Обязательно забегайте на канал.
Всем хорошего настроения, пока-пока.
