Добрый день, дорогие читатели и любители поделиться кулинарными рецептами!
Мне на этих выходных захотелось рулетов в лаваше. Быстро и вкусно. Вариантов начинок - море, так что буду рада увидеть ваши варианты в комментариях.
У меня в этот раз были следующие ингредиенты:
- лаваш тонкий (очень люблю, не надо с тестом возиться);
- творожный сыр;
- филе куриной грудки (снимаю сама, покупаю грудку на кости с кожей);
- помидоры;
- пекинская капуста.
Филе немного посолила и приготовила в микроволновке, мне так очень нравится, сочным остается. Можно отварить или пожарить, кому как больше по вкусу.
На лаваш (на всю поверхность) наношу творожный сыр, далее мелко порезанное филе, тонкие ломтики помидор (неплотным слоем, иначе рулет может промокнуть) и нашинкованную пекинскую капусту.
Сворачиваю и убираю в холодильник хотя бы на час. Хотя... В этот раз мы не утерпели и достали гораздо раньше, но не разочаровались)))
Разрезаем острым ножом методом "распиливания", чтобы не смять.
Буду рада всем, заглянувшим на огонек. Спасибо за лайки и комментарии. До новых встреч!