Опытные хозяйки знают много способов сохранить продукты от мусорной корзины. Есть секрет, как старому сыру дать второй шанс.
При длительном хранении самый качественный сыр покрывается твердой коркой, которую приходится срезать. А твердые сорта и вовсе могут стать крепче камня и даже угрожать здоровью зубов.
Врач назвала самый вредный для сердца сорт сыра
Однако такие негативные изменения не значат, что продукт испортился и его больше нельзя есть. Если провести несложную процедуру, то сыр станет не хуже недавно купленного.
Чтобы вернуть свежесть сыру, понадобится обычное молоко. Им нужно тщательно пропитать бумажную салфетку.
Диетологи рассказали, когда стоит отказаться от потребления сыра
Затем в такую импровизированную обертку помещают «пациента». Там он должен провести 2-3 часа, желательно в условиях холодильника.
После освежающей процедуры кусочек сыра станет намного мягче и нежнее. При этом его вкусовые качества не пострадают.
Ирина Бахолдина