Заходя в гипермаркеты, я обращала внимание, что цена на баклажаны достаточно высокая. Цена за килограмм баклажан превышала 200 рублей. Для меня , как для южного человека, эта цена была непривычна. Ведь на дворе - середина июля и сезон уже должен наступить.
Сегодня случайно зашла в овощной магазин рядом с домом. И ура! Баклажаны по хорошей цене, даже на вид ничего так! Продавец заверил, что выращены они у нас. Вот- вот привезли с полей близлежащей станицы. Конечно, я очень обрадовалось услышать такое. Но продавец не учел, один маленький факт. Все написано на ценнике и любой человек заметит неточность.
Однако, баклажаны оказались импортными и страна: Иран. А очень бы хотелось, чтобы выращено было у нас. Надеюсь, на качество это никак не повлияет.
Кстати, хотелось бы узнать какие цены в других регионах. Какая стоимость на этот продукт в вашем городе? Будет приятно прочитать в комментариях.
Купила я целый пакет и гордо понесла его домой. Самое приятное, что заплатила чуть больше 60 рублей. Первое, что мне захотелось приготовить - это рулетики. Такие, мама делала очень часто на праздничный стол.
Для начала я нарезала ломтиками баклажан и обжарила с двух сторон. Получились вот такие ломтики.
Затем делаю простой соус: смешиваю сметану и майонез 1:1, чеснок и зелень (любая подойдет),а у меня сегодня оказалась петрушка. И все! Очень просто.
И обязательно, мама в серединку закручивала кусочек помидора и еще свежей зелени. Сочетание получается потрясающее.
Конечно, любители правильного питания скажут, что очень вредная получается закуска, но ,как по мне, иногда можно себе такое позволить.
Вот такая красивая тарелочка у меня получилась. Муж остался очень доволен.
Кстати, забыла сказать, что такая цена на баклажаны в городе Краснодар.
Так как, мы проживаем в южном регионе и сельское хозяйство развито хорошо, я была уверенна, что баклажаны выращены у нас в крае. Оказывается, что крупные овощебазы обеспечивают баклажанами с полей большую часть России. И имеют преимущество, так как выращены на открытом грунте, а не в теплице(соответсвенно - вкуснее). Мне попались импортные баклажаны, но я считаю, что наши самые вкусные. Буду ждать на прилавках местные овощи.