Ловите простой, лёгкий и полезный рецепт!
- Кабачковые оладушки:
Два средних кабачка натереть на терке, обязательно отжать руками и слить сок, добавить два яйца, чайную ложку соли, немного чеснока и укропа, специи по вкусу; добавить примерно полстакана муки, лучше определить на глаз по консистенции, должно быть вязкое тесто, которое можно ложкой выложить на сковородку; собственно, перемешиваем и выкладываем на небольшое количество масла на сковороде) жарим без крышки примерно 1,5-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки)
- Индейка:
Стейки из индейки маринуем в любимом маринаде (у меня это немного брусничного соуса, ложка сметаны и соль), оставляем на 30-40 минут, готовим на углях до готовности (12-15 минут, переворачивая каждые 3-5 минут). Сами стейки не режем перед готовкой, даже если кажется, что они толстые, так как индейку очень легко пересушить)
Подаем со сметаной или чесночным соусом (сметана, чеснок, укроп, соль), свежими овощами и пучком укропа!Приятного аппетита!
P.S. Подпишись и поставь лайк) выкладываю каждый день интересные рецепты, а так же рассказываю про садоводство, рукоделие и ещё много чего интересного)